Bolen Pisang Lilit

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Bismillah minggu pertama di awali dengan yg mepet2 krn lg kurang sehat, Insya Alloh kedepannya bisa post lbh awal dan selalu diberi kesehatan..Aamiin

#cookpadcommunity_bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#bolenpisanglilit
#bydapurdien

Bolen Pisang Lilit

Bismillah minggu pertama di awali dengan yg mepet2 krn lg kurang sehat, Insya Alloh kedepannya bisa post lbh awal dan selalu diberi kesehatan..Aamiin

#cookpadcommunity_bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#bolenpisanglilit
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 100 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 40 grammargarin
  5. 35 grambutter
  6. Bahan B :
  7. 200 gramtepung terigu protein tinggi
  8. 35 gramgula halus
  9. 80 mlair dingin
  10. 40 grammargarin
  11. 35 grambutter
  12. Bahan isian :
  13. 10 buahpisang kepok
  14. Secukupnyakeju potong
  15. Secukupnyameses
  16. Bahan olesan :
  17. 1 butirkuning telur
  18. 1 sdtsusu cair
  19. Topping :
  20. Secukupnyakeju parut
  21. Secukupnyameses

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisangnya dahulu lalu angkat dan biarkan hangat

  2. 2

    Campur bahan A uleni sampai kalis tutup dengan plastik wrap diamkan 15 menit dalam kulkas

  3. 3

    Campur bahan B tuangi air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis

  4. 4

    Tutup dengan plastik wrap diamkan 15 menit dalam kulkas, lalu masing2 adonan bagi menjadi 10 bagian

  5. 5

    Ambil 1 bagian bahan B pipihkan letakan 1 bagian bahan A diatasnya kemudian tutup atas dan bawah lipat juga sisi kanan kirinya seperti gbr

  6. 6

    Lakukan sampai semuanya selesai lalu tutup dengan plastik wrap atau serbet diamkan selama 30 menit, ambil 1 bagian pipihkan, yg bawah lipat ke tengah dan yg atas lipat menutupi yg bwh seperti gbr

  7. 7

    Buat posisi berdiri lalu pipihkan, lipat yg bawah ke tengah dan yg atas ke tengah

  8. 8

    Lalu lipat, buat posisi berdiri pipihkan, lipat yg bawah ke tengah dan yg atas menutupi yang bawah seperti gbr

  9. 9

    Lakukan sampai semuanya selesai tutup dengan plastik wrap atau serbet selama 15 menit, ambil 1 bagian pipihkan letakan pisang diatasnya belah jangan sampai putus selipkan keju atau mesis

  10. 10

    Tutup dgn sedikit adonan sisanya buat irisan memanjang lalu gulung seperti di gambar

  11. 11

    Susun diloyang yang sudah diolesi margarin, oles dengan bahan olesan beri topping yg isinya pisang keju toppingnya keju parut, yg isinya pisang meses toppingnya meses

  12. 12

    Oven disuhu 200⁰C pakai api atas bawah selama 35 menit atau disesuaikan dgn oven masing2, setelah matang keluarkan dari oven

  13. 13

    Ini penampakan dlmnya, Masya Alloh enak bgt berlapis2, kres mantabb, mf agak blur fotonya buru2 udh ditungguin 😂😂

  14. 14

    Simpan dalam wadah tertutup, mf ya penjelasannya belepotan smg bs dimengerti, tdk pandai sy utk menerangkan hahaha, selamat mencoba ya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (4)

Dyeani
Dyeani @Mama_khaya
Merk terigu yg di pakai apa bun?

Resep Serupa