Brokoli Tofu Saus Tiram

Masakan Seadanya By MamaZAS
Masakan Seadanya By MamaZAS @KokenViA

Ikut resep dari Chef Nanang di Youtube

Brokoli Tofu Saus Tiram

10 orang berencana membuat resep ini

Ikut resep dari Chef Nanang di Youtube

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
  1. 1 bonggolbesar brokoli
  2. 1 buahtofu
  3. 1 siungkecil bawang bombai (½ siung kalau ukuran besar)
  4. 1 buahcabai merah besar
  5. 3 batangdaun bawang
  6. 3 siungbawang putih
  7. Secukupnyaminyak
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyatepung maizena
  10. Bumbu yg dicampur
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdtpenyedap
  14. 1 sdtkecap
  15. 1/2 sdtlada putih
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Rebus brokoli yg sudah dipotong-potong dgn air yg dicampur sedikit minyak (agar brokoli tetap terlihat hijau segar setelah dimasak).

  2. 2

    Potong dan goreng tofu di minyak panas yg agak banyak. Minyak harus panas agar hasil gorengan bagus

  3. 3

    Siapkan bahan pelengkap; bersihkan dan potong bawang bombai, cabai merah besar, serta daun bawang. Cincang kecil bawang putih. Campur semua bumbu yg harus dicampur.

  4. 4

    Tumis bawang putih cincang, tunggu setengah matang/harum.

    Masukkan bawang bombai, cabai, dan daun bawang. Tumis hingga agak layu.

    Masukkan sedikit air dan tunggu mendidih.

    Masukkan bumbu campur, campur merata.

    Masukkan brokoli rebus dan aduk merata.

    Masukkan tofu goreng dan aduk perlahan agak tofu tidak hancur.

    Berikan secukupnya tepung maizena yg sudah dilarutkan di air. Aduk perlahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masakan Seadanya By MamaZAS
pada

Komentar

Resep Serupa