Sempol ayam dan sayur

Renita Violetta
Renita Violetta @rerecooking
Bandar Lampung

Cari cara supaya anak doyan makan dan buat bekal sekolah.

Sempol ayam dan sayur

Cari cara supaya anak doyan makan dan buat bekal sekolah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40tusuk
  1. 1/2 ekorayam ukuran kecil sy pakai dada dan paha
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. SecukupnyaDaun bawang dan seledri
  4. 2 butirtelur, 1 butir untuk campuran adonan, 1 butir untuk balutan saat menggoreng
  5. 5 sendoktepung tapioka/sagu tani
  6. 5 sendoktepung terigu
  7. Tusuksempol / tusuk sate
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungBawang putih
  10. Secukupnyalada bubuk
  11. Secukupnyagaram dan penyedap
  12. Secukupnyaair es

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ayam, haluskan

  2. 2

    Masukkan dan campur semua bahan. Uleni sebentar. Adonan jangan terlalu padat jangan terlalu cair (msih bisa dibentuk)

  3. 3

    Didihkan air, campur minyak goreng secukupnya

  4. 4

    Ambil adonan dan bentuk sempol ayam menggunakan tusuk sempol/tusuk sate, kemudian rebus.

  5. 5

    Angkat tiriskan, kocok telur, balut kan sempol ke dalam telur lalu goreng dan siap disajikan.

    Setelah direbus sempol bisa di simpan di freezer untuk stock.

    Maaf foto seadanya. Buru2 masaknya 😄😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renita Violetta
Renita Violetta @rerecooking
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa