Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

Name: Sayap Ayam Kecap Pedas Manis
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Sayap Ayam, potong 2 bagian; 1 sdm air jeruk & garam, utk marinasi ayam; minyak untuk menggoreng ayam; 400 ml air; 10 bh cabe merah kriting (sy tambah 2 bh cabe rawit merah); 4 bh bamer; 5 bh baput; 2 bh kemiri; 1 cm jahe; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 cm lengkuas, geprek; 2 btg serai, geprek (me 1 bh, yg besar & segar, bagi 2); 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk (me.Halawa kaldu bubuk Ayam); sejimpit garam (sesuai selera aja); 1 sdt gula pasir; 2-3 sdm Kecap Manis

Mey's Cila @Meyscila_28

Sekip, Palembang

Bismillah
Masih untuk merayakan HUT RI ke78, Merdeka dalam memilih bahan.. Harus Bahan lokal aja..

Ada inspirasi resep dari @MamahCookpad resep punya mba @DeeDee_Rasuan, penasaran.. Dan ternyata sesuai faktanya sausnya beneran enak👍

Kali ini pake kaldu bubuk ayam dari Halawa, Produk lokal asli indonesia 😊, jadi makin suka ama rasa sausnya, selain hadirnya rasa rempah yang kuat dari bumbu yang digunakan, kaldunya pun yang lebih berasa ayamnya, karena Halawa berasal dari bahan2 alami berkualitas serta halal, ada logo Halal MUI, jadi lebih nyaman dan lagi ternyata Halawa juga mengandung ProBiotik, jadi makin PeDe nih masak 👍

Yuk moms dicobain 🤗

#MerdekaDalamKreasi
#GurihnyaTimlo23
#Wongkito_Agustusan
#Cookpadcommunity_palembang
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa

Bismillah
Masih untuk merayakan HUT RI ke78, Merdeka dalam memilih bahan.. Harus Bahan lokal aja..

Ada inspirasi resep dari @MamahCookpad resep punya mba @DeeDee_Rasuan, penasaran.. Dan ternyata sesuai faktanya sausnya beneran enak👍

Yuk moms dicobain 🤗

#MerdekaDalamKreasi
#GurihnyaTimlo23
#Wongkito_Agustusan
#Cookpadcommunity_palembang
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa

Lebih banyak

Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

Mey's Cila @Meyscila_28

Sekip, Palembang

Bismillah
Masih untuk merayakan HUT RI ke78, Merdeka dalam memilih bahan.. Harus Bahan lokal aja..

Ada inspirasi resep dari @MamahCookpad resep punya mba @DeeDee_Rasuan, penasaran.. Dan ternyata sesuai faktanya sausnya beneran enak👍

Yuk moms dicobain 🤗

#MerdekaDalamKreasi
#GurihnyaTimlo23
#Wongkito_Agustusan
#Cookpadcommunity_palembang
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa

Bismillah
Masih untuk merayakan HUT RI ke78, Merdeka dalam memilih bahan.. Harus Bahan lokal aja..

Ada inspirasi resep dari @MamahCookpad resep punya mba @DeeDee_Rasuan, penasaran.. Dan ternyata sesuai faktanya sausnya beneran enak👍

Yuk moms dicobain 🤗

#MerdekaDalamKreasi
#GurihnyaTimlo23
#Wongkito_Agustusan
#Cookpadcommunity_palembang
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3-4 porsi

1/2 kgSayap Ayam, potong 2 bagian
1 sdmair jeruk & garam, utk marinasi ayam
minyak untuk menggoreng ayam
400 mlair
Bumbu halus :
10 bhcabe merah kriting (sy tambah 2 bh cabe rawit merah)
4 bhbamer
5 bhbaput
2 bhkemiri
1 cmjahe
Bumbu Cemplung :
1 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
2 cmlengkuas, geprek
2 btgserai, geprek (me 1 bh, yg besar & segar, bagi 2)
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk (me.Halawa kaldu bubuk Ayam)
sejimpitgaram (sesuai selera aja)
1 sdtgula pasir
2-3 sdmKecap Manis

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih sayap ayam, lumuri dgn garam dan air jeruk nipis, diamkan sebentar. Panaskan minyak, goreng sayap ayam sebentar aja asal berubah warna. Angkat, tiriskan
2

Tumis bumbu halus dgn minyak sisa menggoreng sayap. Masukkan lada bubuk, daun jeruk, daun salam, sereh dan laos, masak sampai harum. Setelah bumbu matang, tambahkan 400 ml air, didihkan lalu masukkan sayap ayam. Aduk, lalu tutup wajan / ungkep sampai sayap ayam setengah matang.
3

Masukkan garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk (me. Halawa Ayam), aduk. Masak / ungkep lagi sampai air menyusut dan bumbu meresap / ayam matang. Koreksi rasa sampai sesuai selera, angkat
4

Sayap Ayam Kecap Pedas Manis Siap disajikan 🤗

Deniza Ika dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (8)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mey's Cila @Meyscila_28

pada 19 Agustus 2023 10.05

Sekip, Palembang

BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)

Lebih banyak

Komentar (3)

Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad

22 Agustus 2023 02.24

Hai @Meyscila_28, Senangnya inspirasi resep dari Mamah dan mba @DeeDee_Rasuan berhasil membahagiakan lidahmu! Asyik juga ya, memakai kaldu bubuk lokal. Yuk, terus berkreasi di dapur dengan bahan-bahan lokal! 🇮🇩👩‍🍳🥳

Resep Serupa

Sayap Ayam Kecap Pedas Manis Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

Si bungsu bilang, "Sausnya enak, mirip semur tapi rasa masakan Padang.. cuma kurang pedes. Pokoknya bikin nagih deh, sekali makan langsung habis 4 pcs". Biasa bikin ayam kecap pake bumbu iris, ini nyobain resepnya @ yenizha90 yang bumbunya dihaluskan. Alhamduillah pada doyan, jadi nambah koleksi resep masakan ayam di meja makan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Deedee Rasuan
Sayap Ayam Kecap Pedas Manis Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

Bebikin ayam kecap pedas hasil cooksnap dari mba DeeDee_Rasuan 🙂#cookpadcommunity_Bogor#cooksnap#dapurtunik#sayapayam

tunik 🍀
Sayap Ayam Kecap Pedas Manis Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

Bismillah....Hari ini masak sayap ayam kecap pedas manis resep punya mba @DeeDee_Rasuan, yang inspirasi resepnya dari Mamah Cookpad.Rasanya mantap, pedas manisnya menggigit 😋 enaak bangeet 👍Sumber resep: @DeeDee_Rasuanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16551115#CookadCommunity_Malang

Shanty Yuniar
Sayap Ayam Kecap Pedas Manis Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

Sayap ayam yang dimasak dengan bumbu kecap manis dan pedas, cocok untuk hidangan keluarga.Sumber Resep : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15266019#CookMemberPeDa4_Risa#GenkPejuangDapur#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Rini Dwi Astuti
Sayap Ayam Kecap Pedas Manis Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

9 Juli 2020 KamisAstaghfirullah.... Sampe lupa tanggal mau post #JagoRecookAkuisoMoga moga dimaafkan🤗😍mbak Min Syantik Yoglosemar.💃💃💃 Makasih resepnya mbak @sorayamoningka#JagoRecookAkuiso#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron2

Endang Purwanti
Sayap Ayam Kecap Pedas Manis Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

"Sayap Ayam" Mau di masak apa saja tetep enak....salah satunya dikecapin.....😋😋🤤🤤Yuk lanjut ke cara masaknya yuk...⬇️⬇️

Dapoer Bunda Delizha
Sayap Ayam Kecap Pedas Manis Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

Niat awalnya pengen masak daging tapi pas belanja ke tukang sayur dagingnya udah abis karna kesiangan, akhirnya liat sayap ayam yaudah ganti menu deh, cari yang simple dan gak ribet akhirnya nemuin resep ini dengan sedikit modifikasiOriginal resep by : eka oktaviani

Bella Wandee
Sayap Ayam Kecap Pedas Sayap Ayam Kecap Pedas

Pedas tapi kaya ada manis2nya.. eh tapi bukan iklan air mineral ya hehe.. 😁Source @DeeDee_Rasuanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16551115#CookpadCommunity_Depok

Vay Kitchen
Sayap ayam kecap pedas manis Sayap ayam kecap pedas manis

Sri Narti
Sayap ayam kecap pedas manis Sayap ayam kecap pedas manis

Patut di coba masak menu ini selain simpe rasanya pun mantap

Unie enjjoy
Sayap Ayam Kecap Manis Sayap Ayam Kecap Manis

#GenerasiAprontis#Week11GATA#CookpadIndonesiaBosen bikin menu ayam goreng untuk anak, cobain resep ini yuk. Dijamin anak tambah lahap dan punya menu favorit selain ayam goreng !

Ave Romantie Diaz Adare
Sayap ayam kecap pedas manis Sayap ayam kecap pedas manis

mantap apalagi pake nasi angetyummy

nia suhaemi

Rekomendasi Resep Lainnya