خوراک بادمجان

آنیتا
آنیتا @cook_31516553

#خوراک_بادمجان
#بادمجان
قبلاً تو یکی از پستام خوراک بادمجون رو گذاشتم ولی تو اون یکی گوجه سرخ کرده و رب گوجه گذاشتم
ولی حالا فقط از پوره گوجه یا ھمونرب گوجه استفاده کردم به نظر من خیلی خوشمزه‌تر و همچنین جا افتاده تر بود

خوراک بادمجان

#خوراک_بادمجان
#بادمجان
قبلاً تو یکی از پستام خوراک بادمجون رو گذاشتم ولی تو اون یکی گوجه سرخ کرده و رب گوجه گذاشتم
ولی حالا فقط از پوره گوجه یا ھمونرب گوجه استفاده کردم به نظر من خیلی خوشمزه‌تر و همچنین جا افتاده تر بود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. بادمجان
  2. پیاز سرخ شده
  3. نمک فلفل زردچوبه
  4. گوجه یا پوره گوجه که من خونگی گذاشتم

مراحل تهیه

  1. 1

    اول بادمجان‌ها را تمیز کرده و شسته نمک زدم تا خوب تلخی گرفته بشه من بادمجونا رو تو سرخ کن رژیمی با روغن خیلی کم در حد طلایی شدن گذاشتم

  2. 2

    وقتی که بادمجونا از حرارت افتاد تو غذاساز خوب میکسش کردم

  3. 3

    پیاز رو تفت دادم سبک که شد بهش زردچوبه زدم در حد طلایی شدن که شد بادمجون میکس شده را بهش اضافه کردم نمک و فلفل قرمز هم اضافه

  4. 4

    پوره گوجه را جدا سرخ کردم تا خوشرنگ بشه و به بادمجان اضافه کردم وقتی که آب بادمجان و گوجه خوب کشیده شد و جا افتاد خاموش کردم

  5. 5

    جاتون خالی حسابی جا افتاده و خوشمزه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
آنیتا
آنیتا @cook_31516553
در
عاشق آشپزی و شیرینی پزی برای خانواده ام هستم .
بیشتر

نظرات (18)

دستورهای مشابه