Sambel Ganja

Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
Jakarta, Indonesia ❤

Kok dibilang Sambel Ganja?, bahaya dong ya...?
Katanya ganja itu bikin ketagihan, jadi banyak yang menamakan Sambal yang populer diAceh ini Sambal Ganja.
Enaknya sambel Ganja yang terdiri dari aneka jenis & warna cabai ini, juga membuat kami sekeluarga ketagihan.
Yuk ngulek sambel ini, tapi hati2 ketagihan juga ya, karena cabe sedang mehong...😁

#BALONChallenge
#Week12
#CeCABEan
#CookpadCommunity_Jakarta
#JakartaCookpadCommunity_Jakarta

Sambel Ganja

Kok dibilang Sambel Ganja?, bahaya dong ya...?
Katanya ganja itu bikin ketagihan, jadi banyak yang menamakan Sambal yang populer diAceh ini Sambal Ganja.
Enaknya sambel Ganja yang terdiri dari aneka jenis & warna cabai ini, juga membuat kami sekeluarga ketagihan.
Yuk ngulek sambel ini, tapi hati2 ketagihan juga ya, karena cabe sedang mehong...😁

#BALONChallenge
#Week12
#CeCABEan
#CookpadCommunity_Jakarta
#JakartaCookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 mt
  1. 10cabe keriting (boleh lebih, sesuai selera)
  2. 1cabe merah besar
  3. 10rawit oranye (boleh lebih)
  4. 10rawit hijau (boleh lebih)
  5. 2tomat merah uk sedang
  6. 5belimbing wuluh ukuran besar
  7. 1bt serai bag putihnya, iris tipis
  8. 15 ekorudang kupas, cuci dg jeruk nipis & bilas
  9. 3 sdmminyak goreng
  10. 7bawang merah, iris kasar
  11. 2bawang putih
  12. 2 lembardaun jeruk, iris tipis
  13. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  14. 3/4 sdtgula (sesuai selera)

Cara Membuat

10 mt
  1. 1

    Siapkan bahan2 yang dibutuhkan.
    Masukkan cabe, bawang putih & tomat dlm air mendidih, biarkan +- 3 mt, matikan api.
    Masukkan tomat dlm air dingin agar nanti mudah dikupas, cuci bersih belimbing wuluh.
    Siapkan juga udangnya

  2. 2

    Haluskan cabe bersama gula, garam & bawang putih tambahkan tomat serta potongan belimbing.
    Tumis bamer, hingga harum, masukkan udang, aduk& matikan api.

  3. 3

    Masukkan irisam daun jeruk di cobek, siram dg tumisan bawang & udang panas. Penyet udang & bawang, aduk rata.
    Jangan lupa koreksi rasa ya...

  4. 4

    Pindahkan dlm wadah, untuk siap disajikan.
    Selamat menikmati sambel yg enak & hati2 ketagihan ya...🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina Bachry
Lina Bachry @Linabachry
pada
Jakarta, Indonesia ❤
Timlo th 2021, 2024, 2025. Menyukai cooking & baking, dan ingin terus belajar, berbagi & berkembang, bersama ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa