به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مرغ بدون پوست به تعداد نفرات
  2. 3 عددپیاز بزرگ
  3. آلو خورشتی به مقدار دلخواه
  4. نصف استکانزعفران دم کرده
  5. 1/2 ق چای خوریزنجبیل
  6. 1/2 ق چای خوریفلفل سیاه
  7. 1/2 ق چای خوریفلفل قرمز
  8. 1/2 ق چای خوریزردچوبه
  9. 1 ق چای خورینمک
  10. 200 گرمکره
  11. 1 ق غذاخوریآبلیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    پیازها را خلالی خرد کرده نصفشو کف تابه بچینید.

  2. 2

    تکه های مرغ رو با ادویه ها مخلوط کنید و روی پیازها بچینید.کره را بین مرغ ها و روی پیازها بذارید. نصف باقی پیاز را رویش بریزید.در تابه را محکم ببندید تا هوای داخلش بیرون نرود و تابپزد اگه در تابه کیپ نبود در تابه را فویل بکشید.

  3. 3

    روی حرارت ملایم بذارید حدود 40 دقیقه تا مرغ بپزد. توی این تایم اصلا جابجایی نداشته باشید.

    بعد بهش زعفرون و آبلیمووآلورا بزنید بذارید بپزد و آبش کامل کشیده شود (مرغ خودش آب پس میدهد.)

  4. 4

    ۱۰ دقیقه آخر زیرو روشون کنید تا رنگ زعفرون کامل همه جا مرغ پخش بشه وپیازها سرخ وعسلی شود.

    این مدل پخت مرغ اصلا نیاز به آب ندارد.
    در تابه حتما خوب چفت و محکم باشه.
    مرغ بدون پوست باشه.
    حرارت کم باشه تا نسوزه.
    نوش جااان❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mhsa.wilson
mhsa.wilson @mhsa_wilson00
در
Tabrez, آذربایجان شرقی, ایران
حال دلت رو با آشپزی خوب کن❤️
بیشتر

دستورهای مشابه