Macaroni Schotel Brulee

Maria Nukita
Maria Nukita @marianukita
Jakarta

#BALONChallenge
#AnekaPasta
#CookpadCommunity_Jakarta
Menu ini salah satu andalan utk bekal anak, selain bergizi juga mengenyangkan. Aroma kejunya sangat menggoda, apalagi jika disantap hangat-hangat. Satu cup pun tak akan cukup 😊.

Macaroni Schotel Brulee

#BALONChallenge
#AnekaPasta
#CookpadCommunity_Jakarta
Menu ini salah satu andalan utk bekal anak, selain bergizi juga mengenyangkan. Aroma kejunya sangat menggoda, apalagi jika disantap hangat-hangat. Satu cup pun tak akan cukup 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 cup
  1. 4 butirtelur
  2. 200 grmacaroni elbow
  3. 1 siungbawang putih, cincang
  4. 2 sdmbawang bombay cincang
  5. 100 grdaging sapi giling
  6. 198 grcorned chuncky
  7. 100 grkeju parut (50 gr cheddar+50 gr mozarella)
  8. 350 mlsusu cair
  9. Garam
  10. Lada bubuk
  11. Pala bubuk
  12. Margarine utk menumis
  13. Brulee/bechamel :
  14. 2 sdmmargarine
  15. 2 sdmterigu
  16. 300 mlsusu cair
  17. 160 grkeju parut (80 gr cheddar+80 gr mozarella)
  18. Topping :
  19. Keju cheddar parut
  20. Parsley cincang
  21. Saos tomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Rebus macaroni (tambahkan sedikit margarine). Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling dan corned, aduk rata. Masukkan macaroni rebus.

  4. 4

    Tambahkan keju, telur (kocok lepas dulu), dan susu cair. Aduk.

  5. 5

    Masukkan garam, lada, dan pala. Tes rasa. Tata dalam cup foil.

  6. 6

    Brulee/bechamel : tumis margarine, masukkan terigu, aduk. Tuang susu cair dan keju.

  7. 7

    Aduk hingga mengental. Matikan api. Tuang bechamel ke atas schotel.

  8. 8

    Tabur keju di atasnya, lalu parsley. Panggang dlm oven bersuhu 170 derajat Celcius selama 15-20 menit (atas kecoklatan).

  9. 9

    Setelah matang, keluarkan dari oven dan bisa tambahkan saos tomat di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Nukita
Maria Nukita @marianukita
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa