Салат з гарячими баклажанами

Ірина Вороненко
Ірина Вороненко @Irusya11
Київ, Місто Київ, Україна

Літній смачнючий салат де поєднання свіжих овочей, сиру, та смажених баклажанів замінить повноцінний сніданок, або вечерю

Салат з гарячими баклажанами

Літній смачнючий салат де поєднання свіжих овочей, сиру, та смажених баклажанів замінить повноцінний сніданок, або вечерю

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хвилин
2 порції
  1. 2баклажани середніх
  2. 1велика перчина
  3. 2великих помідори ( або 3 середніх
  4. 150-200 грамфети, або моцарелли ( у мене вершковий сир
  5. Зелень для прикраси
  6. Оливкова олія в салат
  7. Крохмаль для посипання баклажан (у мене кукурудзяний)
  8. Олія для смаження баклажан
  9. Суміш трав для салату(або те, що подобається)
  10. Салати
  11. Сир
  12. Баклажани

Інструкція з приготування

40 хвилин
  1. 1

    Баклажани помити і просушити. Порізати на досить великі шматочки і посипати сіллю. Залишити на пів години, час від часу перемішувати і зливати воду

  2. 2

    Поки наші баклажани готуються викласти на блюдо помідори, зверху перець, присипати сумішшю трав і збризнути оливковою олією.

  3. 3

    Тепер займемось баклажанами: сухенько баклажани ретельно обсипаємо крохмалем і обсмажуємо по 1-2 хвилині на гарячій пательні

  4. 4

    Ще гарячі баклажани в хаотичному порядку викладаємо по блюду.

  5. 5

    Вершковий сир, або який у вас є хаотично викладаємо між баклажанами і притрушуємо зеленню.

  6. 6

    Смакуємо!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ірина Вороненко
Київ, Місто Київ, Україна

Коментарі (6)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Дякую за прекрасний рецепт, рада, що ви з нами.

Схожі рецепти