Dendeng Balado

tiwididapur
tiwididapur @tiwididapur
Bekasi

Pengen bikin ala aku aja ini ya beda mungkin sama resep yang asli.
Memanfaatkan daging qurban di kulkas.
Yukk kita coba..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
optional
  1. 250 grdaging sapi
  2. Daun salam
  3. Lengkuas
  4. SecukupnyaGula
  5. secukupnyaGaram
  6. 1/2 sdtPenyedap
  7. Air asam jawa (dikit aja)
  8. Bumbu halus
  9. 5cabe merah besar
  10. 3cabe kriting merah
  11. 5bawang merah
  12. 3bawang putih
  13. 2kemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama potong dan rebus daging sampai empuk

  2. 2

    Kemudian tiriskan, lalu geprek² sampai agak pipih. Goreng sebentar

  3. 3

    Chopper bahan bumbu sampai agak halus

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah di chopper tambahkan salam, lengkuas. Tanbahkan gula garam oenyedap.
    Jangan lupa cek rasa ya..

  5. 5

    Masukkan daging, aduk. Tambahkan sedikit air asamjawa.
    Masak sampai bumbu meresap

  6. 6

    Siap disajikan dengan nasi panas 😉 daun singkong rebus. Mantull

    Selamat mencoba 😊😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

tiwididapur
tiwididapur @tiwididapur
pada
Bekasi
Hai saya Tiwi..sudah sejak kecil saya suka memasak.Akun ini saya dedikasikan untuk Alm Mamah yang selalu ngajarin masak abcd-z..karna sudah tidak bisa bertanya ketika mau nanya bumbu, saya buat akun ini untuk mengenang masakan² mamah tercinta.cek ig @tiwididapur ya, banyak resep yg saya share.semoga bermanfaat dan kelak jika penulis sudah tidak ada bisa menjadi amal jariyahnya Aamiin😍happy cooking 🍳
Lebih banyak

Resep Serupa