Tempe orek rebon

الفي موالدَ
الفي موالدَ @cook_ulviam1508
Badung

Berawal dari nemu “rebon” waktu belanja di warung sebelah, jadilah ide tempe orek rebon yang akhirnya jadi favorit bgt kalo lg pengen makan tempe

Tempe orek rebon

3 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari nemu “rebon” waktu belanja di warung sebelah, jadilah ide tempe orek rebon yang akhirnya jadi favorit bgt kalo lg pengen makan tempe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1 pcstempe (100gr an - aku pakai 1 kemasan kecil 2rb an)
  2. Rebon
  3. Secukupnyabawang merah (aku pakai 2pcs Uk sedang)
  4. Secukupnyabawang putih (aku pakai 1)
  5. Secukupnyacabe (sesuai selera)
  6. SecukupnyaKecap manis - apa aja
  7. SecukupnyaSaus tiram - apa aja
  8. SecukupnyaKaldu jamur
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pertama, potong dadu tempe. Cincang : bawang merah, bawang putih, dan potong kecil2 cabe (sesuai selera)

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan tempe kedalam minyak, tdk perlu banyak minyak ya, disini aku pakai kurleb 3sdm.
    Setelah tempe agak panas, pinggirkan tempe, masukkan sedikit minyak dan tumis bawang2 An (merah dan putih), tunggu hingga agak layu dan wangi

  3. 3

    Ketika bawang sdh agak layu dan wangi, masukkan cabe tumis sebentar dan masukkan rebon secukupnya. Masak hingga rebon setengah matang

  4. 4

    Setelah rebon setengah matang, pinggirkan semua bahan, masukkan per kecap an (kecap manis dan saus tiram) diikuti sedikit air, garam dan sedikit kaldu jamur, lalu biarkan hingga agak mendidih.

  5. 5

    Setelah dirasa cukup panas, campurkan dengan tempe dan aduk rata. Tumis lagi hingga air meresap ke tempe.

  6. 6

    Setelah air habis, jangan lupa tester ya untuk tau apakah rasany sudah pas atau masih ada yg kurang, dan tempe orek rebon siap dinikmati dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
الفي موالدَ
الفي موالدَ @cook_ulviam1508
pada
Badung
#gaadaalasanbuatgamasakCooking trial 😁 yuk bikin yang simple - simple aja 🥘(mostly just share a crazy simple things)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa