اول بادمجان‌ها رو پوست می‌کنیم و در روغن سرخ می‌کنیم

بعد پیاز های نگینی رو در روغن تفت میدیم و گوجه ها رو حلقه ای خرد کرده و در داخل پیازها میذاریم و ادویه ها رو اضافه میکنیم

بعد از این رب سرخ میکنیم و بادمجان ها رو له کرده و اضافه میکنیم به مواد

حالا کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا تبخیر بشه و جا بیافته

محشره حتما امتحانش کنید

نوش جان😍✨