Pesmol ikan tenggiri

Name: Pesmol ikan tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri (bersihkan dan lumuri dgn jeruk nipis); 1 btg daun bawang; 7 siung bwg merah (belah 2); 12 bh cabe rawit (merah ijo); 1 btg serai; 2 lbr daun salam, 3 lbr daun jeruk; Gula/garam/kaldu jamur secukup nya; Air secukup nya (kurleb 150 ml); Bumbu halus :; 5 bh cabe merah; 8 siung bwg merah; 2 siung bwg putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 6 btr kemiri

Yuni Syahfitri @yni2706

Medan

Ini enak x 😁

Lebih banyak

Pesmol ikan tenggiri

Yuni Syahfitri @yni2706

Medan

Ini enak x 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grikan tenggiri (bersihkan dan lumuri dgn jeruk nipis)
1 btgdaun bawang
7 siungbwg merah (belah 2)
12 bhcabe rawit (merah ijo)
1 btgserai
2 lbrdaun salam, 3 lbr daun jeruk
Gula/garam/kaldu jamur secukup nya
Air secukup nya (kurleb 150 ml)
Bumbu halus :
5 bhcabe merah
8 siungbwg merah
2 siungbwg putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
6 btrkemiri

Cara Membuat

1

Goreng ikan yg sudah di bersihkan td. Angkat sisihkan
2

Tumis bumbu halus tambahkan serai,dan salam,daun jeruk,gula/garam/kaldu. Masak hingga bumbu harum dan matang agar tidak langu. Setelah bumbu matang masukan bawang merah yg di belah 2 tadi dan cabe rawit kemudian aduk.
3

Setelah itu masukan air secukup nya aduk2 lg sebentar lalu masukan ikan, kemudian daun bawang
4

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Koreksi rasa, angkat dan sajikan 😊

Irene Mevy Christanty dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yuni Syahfitri @yni2706

pada 31 Agustus 2023 12.38

Medan

tempat paling favorite di rumah kamar & dapur #I love cooking 😃 (no msg)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pesmol ikan tenggiri Pesmol ikan tenggiri

#masakanuntukibuSelamat Hari Ibu buat para mama dan khususnya ibu saya yang sudah melahirkan dan membesarkan saya . Masakan ini saya persembahkan untuk ibu di rumah karena masakan ini kesukaanya ikan tenggiri yang begitu lembut di balut dengan bumbu pesmol dengan citarasa yang khasa manis asin dan gurihnya sangat terasa.

Dewix Donce
Pesmol ikan tenggiri Pesmol ikan tenggiri

endang susilawati (UChy)
Pesmol ikan Tenggiri Pesmol ikan Tenggiri

momay indri
Pesmol Ikan Tenggiri Pesmol Ikan Tenggiri

#PejuangGoldenApron3#week2..Cobain makan ikan mahal 😁. 3 slice 40rb kaka ... kaget euy pas beli, tapi bumil mah gampang kabita, jadi weh dibeli aja!!..

Ida Respati
Pesmol Ikan Tenggiri Pesmol Ikan Tenggiri

Bosen dengan menu ikan goreng yang itu-itu saja. Paksu memberi ide untuk dibuat pesmol. Akhirnya hari ini belajar nyoba masak pesmol ikan tenggiri.#PejuangGoldenApron3

Jenny Caswara
Pesmol Ikan Tenggiri Pesmol Ikan Tenggiri

ria
Pesmol Ikan Tenggiri Pesmol Ikan Tenggiri

Masakan ini merupakan salah satu favorit suamiku jadi kalo masak selalu semangat dan hasilnya selalu enyaaakkk... hehehehe

Mamaquink
Pesmol ikan tengiri Pesmol ikan tengiri

Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget. Coba2 pake ikan tengiri,ternyata rasanya enak juga. Untuk mensiasati bau amis, cuci ikan dengan air jeruk nipis dan kukus dulu. Jamin rasanya maknyuss

Dapur Dewi
Pesmol Ikan Tengiri Pesmol Ikan Tengiri

Bumbu pesmol mirip mirip dengan bumbu acar kuning bedanya kalo pesmol pake santan dan kemiri, bumbu acar kuning tidak pakai. Sebaliknya bumbu acar kuning menggunakan cuka yg tidak digunakan pada bumbu pesmol.

Naidasinna
Ikan tenggiri pesmol Ikan tenggiri pesmol

Zauzan Tikvi
Pesmol Ikan Tenggiri 🐠🐠🐠 Pesmol Ikan Tenggiri 🐠🐠🐠

Anak Lanang ditanya ada fillet tenggiri mau dimasak apa dan dia minta dibuatkan pesmol. Baik, langsung Mamak eksekusi sesuai permintaan 🧡🗓 Periode Posbar: 7-13 April 2025 ✅️#SeafoodLezat#GAS2025#CocomtangPost_DariLaut25#AntiRibetRibetClub#CookpadCommunity_Tangerang

Donna 🫶
Ikan Tenggiri Pesmol Segar Ikan Tenggiri Pesmol Segar

Eleonora Helga

Rekomendasi Resep Lainnya