Wajik Ketan Gula Merah (untuk hantaran/hampers)
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#BalonKombes_Minggu22
#CookpadCommunity_Bekasi
Wajik ketan is one of my favorit jajan pasar.
Lagi mencoba mengenalkan jajan pasar ini ke adek. Biar adek tahu dan mengenal jajanan tradisonal biar gak melulu jajan jajanan kekinian
Reaksinya adek sukaaa 💃💃. Wangii dan maniiiis. Enaaaak.
Source YT atha naufal
Wajik Ketan Gula Merah (untuk hantaran/hampers)
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#BalonKombes_Minggu22
#CookpadCommunity_Bekasi
Wajik ketan is one of my favorit jajan pasar.
Lagi mencoba mengenalkan jajan pasar ini ke adek. Biar adek tahu dan mengenal jajanan tradisonal biar gak melulu jajan jajanan kekinian
Reaksinya adek sukaaa 💃💃. Wangii dan maniiiis. Enaaaak.
Source YT atha naufal
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan kemudian Rendam beras ketan min 3 jam (saya 5 jam)
Setelah Direndam, tiriskan
Panaskan kukusan
- 2
Setelah air dlm kukusan panas dan mendidih,pindahkan beras ketan ke dalam wadah/loyang,beri daun pandan. Kukus 15 menit
- 3
Sambil menunggu ketan yg dikukus, kita buat santan kentalnya
Masak dgn api sedang sambil terus diaduk agar tidak pecah.
Masak hingga mendidih. Matikan api kompor, sisihkan
- 4
Angkat beras ketan dr kukusan setelah 15 menit.
Tuang santan ke dalam beras ketan aduk merata
- 5
Kemudian kukus kembali selama 25-30 menit
- 6
Sambil menunggu beras ketan yg di kukus, kita masak santan gula merahnya
Dalam panci, camput semua bahan
Masak cukup sampai gula merahnya larut saja, tidak perlu sampai mendidih
- 7
Setelah gula larut, siapkan wajan/panci yg lebih besar. Saring santan gula merah dan tuang ke dlm wajan.
Masak kembali sambil terus diaduk hingga mendidih.Setelah mendidih kecilkan api kompor
- 8
Masukkan beras ketan yg sdh di kukus tadi.
Aduk hingga merata dan masak sampai gula merahnya meresap dan
- 9
Masak sambil terus di aduk hingga konsistensi beras ketan seperti ini yaa. Matikan api
- 10
Siapkan loyang yg sdh di oles minyak tipis² dan di alasi plastik
Masukkan wajik ke loyang sambil di padatkan
- 11
Keluarkan wajik dari loyang hias sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Wajik salah satu jajan pasar kesukaan...Makanan ini sering dibuat Ibu atau Mbah Putri saat lebaran tiba... Jadi nostalgia lagi dengan buat wajik sendiri 🤗Cooksnap dari resepnya mbak Yulita Latip @cook_14482083#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#week13#CookpadCommunity_Jakarta
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
BismillahBeras ketan ini oleh-oleh sewaktu mudik di jawa hasil panen bapak mertua rahimahullah yang seorang petani. Apa saja beliau tanam dan hasilnya tidak lupa selalu beliau bawakan buat kami. Berikut resepnya.Source yt Yuniar loli
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Liat beras ketan masih seperempat lagi...kebetulan lagi kepengen makan wajik ketan...ydh jadi wajik ketan gula merah...Buatnya simpel dan bahan2'a mudah banget di dapat...Dan di sini saya kasih cara untuk membungkusnya...agar wajik tetap lembut dan tidak kering...
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Suamiku paling suka dg jajanan pasar yg satu ini. Pas ada yg ngasih beras ketan n gula merah , jd deh bikin wajik ketan. Cuma perlu ketelatenan, kesabaran dan kekuatan membuatnya.. Alhamdulillah suka katanya pas takaran dan kematengannya. Suamiku ga suka kalau ketannya masih mletik atau ada getas2nya.. Pokoknya kalau aku masak yg jadi juri terjujur itu suami dan anak2ku ..
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Ada sisa beras ketan bis bikin mango sticky rice kemaren dan pny bnyk stok gula merah pula d kulkas , klop deh bs bikin wajik 😍 wajik perdana saia ternyata uenaak alhamdullilah...Source : @ayuaudrey91
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Sabtu, 4 Mei 2019Jajanan tradisional ini manis legit, biasanya masaknya memakan waktu yg agak lama, ini cara praktis saya😄 karena pingin makan wajik. Nanya ibuk cuma dikasih tau bahannya saja takarannya saya kirain sendiri dan cara masak sendiri, yang aslinya dimasak di wajan besar Sabil terus diaduk ya supaya minyaknya keluar dan ketan matang. Krena ini cara praktis jd saya kukus😅😁😁Boleh buat ide #jemputrejeki nih, jajanan pasar yg sudah mulai susah yaa..(eh,),, kalo ada hajatan biasa sih sii wajik muncul. Atau harus kepasar dl supaya Nemu jajanan ini. Kalo dilain tempatnya buibu gimana? Susah Nemu ga sih jajanan ini??#siapramadan========#resepayu #resepminggu17 #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang
-
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
BismillahUdah lama banget ga makan jajanan tradisional ini. Wajik yang ini rasanya lebih medok karena aku tambahkan jahe.#KreasiNasi #GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Suka banget sm yg namanya jajanan pasar. Biasa beli, pas ada posbar tema ini mau gak mau jd bikin deh.. dan nemu resep makanan kesukaan : wajik ketan gula merah resepnya mba @cook_14482083 enaak😍🙏#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bogor
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's selamat beristirahat sambil menikmati sepotong "Wajik Gula Merah", temen ngopi, Cooksnap resep mba @Dien_MamaAbang, untuk setoran #ComboUlamgTahun_CooksnapPartyFive.Wajik Gula Merah merupakan jajanan khas Bantul Yogyakarta, rasanya manis seperti rakyatnya...😁😀Jajanan yang hampir punah ditelan Zaman yang serba instan. Disaat kangen jajanan ini saya selalu berusaha membuatnya dan mengenalkan pada anak-anak agar tahu dan bisa menilai bahwa jajanan jadul mempunyai nilai budaya tinggi yg hrs dilestarikan.Source: @Dien_MamaAbang#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlamgTahun_CooksnapPartyFive#CookpadCommunity_Indonesia#JajananJadul#JajananKhasDaerahBantulYogyakarta#MasakSatSet#MamaFifian2024
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Sudah beberapa hari diminta untuk olah beras ketan yang ada dirumah. Karena lagi tidak mau terlalu lelah, akhirnya diolah saja menjadi hasil olahan yang tidak perlu ribet membuatnya dan tidak perlu waktu lama², langsung jadi deh 🤗.#WajikKetanGulaMerah#OlahanBerasKetan#JajananPasar#CemilanEnakDanSimpel#CreativityInMyKitchen
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
for the very first time bikin olahan dari beras ketan..wahh ternyaata seru juga..biasanya klo makan jajanan ini pasti selalu beli..skrg bisa bikin sendiri donkk..heppii bgt😍source: @ibnu_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar