1021. Sayap Goreng Bawang Putih

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Ayam goreng bumbu ungkep mungkin sudah biasa. Jika ingin membuat ayam goreng yang berbeda tapi rasanya tetap gurih dan enak, coba buat ayam goreng bawang putih yuk!

Inspirasinya dari Cookpad Dapur Mamita. Pas punya stok sayap ayam, lanjut eksekusi dech Sayap Goreng Bawang Putihnya.
Saat digoreng, aroma wanginya semerbak kemana-mana membuat tak sabar ingin mencicipinya.

Rasanya beneran enak dan gurih. Meski pertama kali makan sayap goreng bawang putih, duo Kayana langsung suka.

Source: Dapur Mamita https://cookpad.wasmer.app/id/r/16935153

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#ArisanKopijos_DapurMamita
#OlahanAyamKayana

1021. Sayap Goreng Bawang Putih

Ayam goreng bumbu ungkep mungkin sudah biasa. Jika ingin membuat ayam goreng yang berbeda tapi rasanya tetap gurih dan enak, coba buat ayam goreng bawang putih yuk!

Inspirasinya dari Cookpad Dapur Mamita. Pas punya stok sayap ayam, lanjut eksekusi dech Sayap Goreng Bawang Putihnya.
Saat digoreng, aroma wanginya semerbak kemana-mana membuat tak sabar ingin mencicipinya.

Rasanya beneran enak dan gurih. Meski pertama kali makan sayap goreng bawang putih, duo Kayana langsung suka.

Source: Dapur Mamita https://cookpad.wasmer.app/id/r/16935153

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#ArisanKopijos_DapurMamita
#OlahanAyamKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 pcs
  1. 500 gramSayap ayam (isi 6 pcs); cuci bersih, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas bersih
  2. 5 sdmTepung tapioka
  3. 100 mlAir (tambahan dari saya)
  4. 6 siungBaput (Bawang putih); cuci bersih dengan kulitnya
  5. 300 mlMinyak goreng
  6. Bumbu Marinasi:
  7. 3 butirBamer (Bawang merah); haluskan
  8. 3 siungBaput (Bawang putih); haluskan
  9. 1 sdmKetumbar bubuk
  10. 1/2 sdmMerica bubuk
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1/2 sdtKaldu jamur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan Bumbu Marinasi.

    Tambahkan Tepung Tapioka ke dalam Sayap. Lalu tambahkan juga Bumbu Marinasi dan Air. Aduk rata.

  2. 2

    Pindahkan Sayap ke dalam wadah bertutup, lalu simpan di lemari es selama 30 menit (saya 1 jam) agar bumbu marinasi meresap.

    Sementara itu, geprek Baput tanpa dikupas.

  3. 3

    Setelah 1 jam, goreng Sayap dengan api kecil hingga setengah matang.

    Setelah Sayap setengah matang, masukkan Baput geprek. Lanjutkan menggoreng hingga Sayap matang. Angkat lalu tiriskan.

  4. 4

    Ayam Goreng Bawang Putih pun siap disajikan bersama sambal favorit.

    Enak, gurih, nan harum..

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa