Pukis Pisang keju susu

🪻Eliza👒Mahyawi🪻
🪻Eliza👒Mahyawi🪻 @Eliza_Mahyawi
Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Pisang yang dikasih temanku beberapa hari lalu ternyata terlalu matang di kulkas, soalnya aku sempat pergi beberapa hari dan kelupaan membawanya. Pas pulang, lihat-lihat lagi, eh ternyata udah kematangan. Sayang banget kalau dibuang, jadi aku tanya anak-anak enaknya dibikin apa—dan mereka langsung kompak minta dibikinin pukis👏👏👏

Akhirnya aku modifikasi sedikit resepnya sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Sekalian juga buat setoran challenge #teamkejususu 😄🧀🥛

Kalau kalian penasaran sama resep aslinya, bisa langsung cek di sini yaa 👉
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16318441

Source: @deBloom_5445755

#TeamKejuSusu #GAS2025 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Pangkalanbun

Pukis Pisang keju susu

7 orang berencana membuat resep ini

Pisang yang dikasih temanku beberapa hari lalu ternyata terlalu matang di kulkas, soalnya aku sempat pergi beberapa hari dan kelupaan membawanya. Pas pulang, lihat-lihat lagi, eh ternyata udah kematangan. Sayang banget kalau dibuang, jadi aku tanya anak-anak enaknya dibikin apa—dan mereka langsung kompak minta dibikinin pukis👏👏👏

Akhirnya aku modifikasi sedikit resepnya sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Sekalian juga buat setoran challenge #teamkejususu 😄🧀🥛

Kalau kalian penasaran sama resep aslinya, bisa langsung cek di sini yaa 👉
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16318441

Source: @deBloom_5445755

#TeamKejuSusu #GAS2025 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Pangkalanbun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-2 jam
-+30 an
  1. Bahan biang :
  2. 1 sdmTerigu
  3. 1 sdmGula pasir
  4. 1 sdtRagi
  5. 50 mlAir hangat
  6. Bahan adonan :
  7. 300terigu
  8. 120 grgula pasir
  9. 250 mlsantan (1 Bks kara @65ml + air hangat)
  10. 2 buahpisang raja serai
  11. 2 butirtelur
  12. 1 sasetsusu dancaw
  13. 1 sdtvanila bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 100 grmargarin, dicairkan
  16. Topping :
  17. SecukupnyaMesses coklat dan keju parut

Cara Membuat

+-2 jam
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan :

  2. 2

    Buat biang: campur dan aduk semua bahan biang hingga rata. Diamkan selama 10 menit hingga berbuih dan mengembang.

  3. 3

    Haluskan pisang, tambahkan santan dan dancaw, aduk rata.

  4. 4

    Kocok telur bersama gula hingga gula larut. Tambahkan garam, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan adonan pisang ke dalam adonan telur, aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan biang ke dalam adonan.aduk rata.

  7. 7

    Masukkan bahan kering (tepung & vanili) sambil diayak. Aduk rata.

  8. 8

    Tambahkan margarine cair,aduk rata.

  9. 9

    Diamkan adonan selama 30-45 menit hingga adonan mengembang. Adonan siap dicetak.

  10. 10

    Panaskan cetakan pukis dengan api kecil ke sedang (untuk cetakan teflon menurut saya tidak perlu dioles dengan minyak).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🪻Eliza👒Mahyawi🪻
pada
Pangkalanbun Kalimantan Tengah
🧑‍🍳🥗hai Salam kenal 🙏 aku seorang ibu tangga biasa yang selalu berusaha memberikan hidangan yang terbaik untuk keluarga tercintaku 🏡🍯Karena kami sekeluarga senang sekali memasak, maka resep yang aku terbitkan disini adalah hasil masakan kami sekeluarga, sumber resepnya bisa dari teman,kerabat, keluarga ataupun resep turun-temurun,danyang pasti adalah hasil recook dari resep cookpeder juga hasil recook dari berbagai sosmed. dan untuk menghormati penulis resep,resep yang aku bagikan akan aku cantumkan sumbernya, sesederhana apapun resepnya, karena itu adalah maha karya seorang penulis resep 🙏🤗disini aku tuliskan kembali resep yang pernah kami olah di dapur sederhana kami,yang walaupun masakannya simple dan sederhana,tapi akan selalu dikenang sampai kapanpun, karena dimasak dengan perasaan cinta dan kasih 🤗 💅🤍💖👒💟 bersama cookpad kami selalu berusaha berkembang ke arah yang lebih baik 💟👒 🌿 i love cookpad 🌿🥣📸 buat teman-teman semua silahkan direcook yaa.. dan kalau kalian berkenan silahkan 📸cooksnap juga, karena aku sangat senang dan berterima kasih sekali kalau dapat cooksnap dari kalian, mohon maafkan aku kalau misalkan cooksnap kalian nggak kebalas yaa.. dear. . mungkin terlewatkan,kalau misalkan aku baca pasti aku balas 🙏💖🤗 🤍 happy 🫕cooking 🤍🚦kalau kalian mau copas and shere resepku, jangan sungkan, silahkan aja yaa... semoga bermanfaat buat semua,dan menjadi amal jariyah untuk kita semua ya... love you dear ✨💓 🌾12021981🌾🏘 kalau berkenan boleh follow atau mampir ke ig ku @mahyawi yaa... mari Kita berteman di dunia maya... salam Sutil ajaib😅🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa