Soto Ayam Favorit Keluarga

Rahaiu Istri (Ig @dapuraiu2022)
Rahaiu Istri (Ig @dapuraiu2022) @dapuraiu

Ni menu favorit byanget deh, nyegerin juga ngenyangin, wajib di cooksnap! Hihi

Soto Ayam Favorit Keluarga

19 orang berencana membuat resep ini

Ni menu favorit byanget deh, nyegerin juga ngenyangin, wajib di cooksnap! Hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie bihun
  2. 1/2 kgdaging ayam bagian dada
  3. Kubis/kol
  4. Kecambah
  5. Daun bawang
  6. Daun seledri
  7. Tomat
  8. Laos
  9. Sereh
  10. Daun jeruk
  11. Cabe rawit (untuk sambal)
  12. Gula
  13. Garam
  14. Penyedap rasa
  15. Bumbu Halus
  16. Bawang merah
  17. Bawang putih
  18. Cengkeh
  19. Kapulaga
  20. Jinten
  21. Kayu manis
  22. Kemir
  23. Jahe
  24. Kunyit
  25. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kemudian goreng lalu di suwir, rebus juga kol/kubis, kecambah, dan mie bihun bisa banget pake mie soun kalau ada. Rebus juga si cabe buat sambel.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga aromanya harum.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan tetelan ayam supaya menjadi kaldu buang remahan yang muncul dipermukaan pake saringan, lalu masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, penyedap, cek rasa, sekiranya sudah pas di lidah beri potongan tomat beserta potongan daun bawang.

  5. 5

    Saatnya plating seperti ini, siap diguyurin kuah taburkan daun seledri dan bawang merah goreng diatas nya, bagi yang suka asem seuger gitu bisa banget dikucurin jeruk nipis kaya punyaku gini nampol maknyus jangan lupa sambalnya.
    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahaiu Istri (Ig @dapuraiu2022)
pada
Chef of the house 🌮Young momHanya ingin membagikan sesuatu yg bermanfaat ☺️Memasak tidak sulit jika mau memulainya dr hati ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa