Ciasto czekoladowe z cukinią

Agnieszka Rec
Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23

To ciasto jest przepyszne.
Wilgotne a zarazem puszyste. Dodatek cukinii w cieście jest niewyczuwalny.

Ciasto czekoladowe z cukinią

To ciasto jest przepyszne.
Wilgotne a zarazem puszyste. Dodatek cukinii w cieście jest niewyczuwalny.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

60 min
20 porcji
  1. 20 dagmasła o temperaturze pokojowej
  2. 3/4 szkloleju o temperaturze pokojowej
  3. 70 dagobranej cukinii bez miąższu
  4. 3,5 szklmąki pszennej
  5. 3 łyżeczkisody oczyszczonej
  6. szczyptasoli
  7. 1 łyżkacukru waniliowego
  8. 1 łyżeczkaaromatu czekoladowego
  9. 1gorzka czekolada
  10. 2 szkldrobnego cukru
  11. 4jajka o temperaturze pokojowej
  12. 20 dagjogurtu naturalnego o temperaturze pokojowej
  13. 5kopiatych łyżek kakao

Przygotowanie

60 min
  1. 1

    Obraną cukinię ścieramy na grubych oczkach tarki lub przepuszczamy przez maszynkę do mięsa na sicie o grubych oczkach. Wyciskamy z nadmiaru soku.

  2. 2

    Masło ucieramy, następnie stopniowo wlewamy olej. Nadal ucierając dodajemy cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli i ucieramy do momentu aż masa zgęstnieje i będzie puszysta.
    Nadal ucierając wbijamy po 1 jajku, dodajemy aromat czekoladowy.
    Zmniejszając obroty miksera dodajemy przesianą mąkę z sodą oczyszczoną oraz kakao. Dodajemy stopniowo jogurt naturalny, dokładnie mieszamy. Na sam koniec dodajemy cukinię i drobno posiekaną czekoladę. Mieszamy.

  3. 3

    Gotowe ciasto przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do ok 170 stopni i pieczemy ok 50 min do "suchego patyczka". Po upieczeniu wyciągamy ciasto z formy.

  4. 4

    Po wystygnięciu ciasto możemy polać dowolną polewą o smaku czekoladowym.

  5. 5
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Agnieszka Rec
Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23
Kulinarną przygodą zaczynałam będąc dzieckiem.....do dziś wielką radość sprawia mi odkrywanie nowych smaków 🍒🍒🍒🍓🍓🍓🥑🥑🥑🍆🍆🍆🥦🥦🥦
Czytaj więcej

Komentarze (2)

Podobne przepisy