497. Bolu Pisang Kepok (Lembut & Moist)

Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
Tarumajaya - Bekasi Utara

04.09.23

Bismillah...

Minggu pertama tantangan #BALONChallenge dimulai 🥳 tema minggu ini olahan berbahan dasar Pisang.
Pisang merupakan salah satu buah yang paling mudah ditemukan di Indonesia. Kondisi iklimnya sangat cocok untuk tanaman pisang bisa tumbuh dengan baik.

Biasanya pisang cuma digoreng dengan tepung. Berhubung dipojokan masih ada sisa pisang kepok, jadi dibuat bolu pisang yang lembut & moist aja untuk cemilan hari ini.

Source : @viavie

#PotBerbisik_AnekaPisang
#CookpadCommunity_Bekasi
#BalonChallenge
#KreasiPisang
#BalonKombes_Minggu1

497. Bolu Pisang Kepok (Lembut & Moist)

04.09.23

Bismillah...

Minggu pertama tantangan #BALONChallenge dimulai 🥳 tema minggu ini olahan berbahan dasar Pisang.
Pisang merupakan salah satu buah yang paling mudah ditemukan di Indonesia. Kondisi iklimnya sangat cocok untuk tanaman pisang bisa tumbuh dengan baik.

Biasanya pisang cuma digoreng dengan tepung. Berhubung dipojokan masih ada sisa pisang kepok, jadi dibuat bolu pisang yang lembut & moist aja untuk cemilan hari ini.

Source : @viavie

#PotBerbisik_AnekaPisang
#CookpadCommunity_Bekasi
#BalonChallenge
#KreasiPisang
#BalonKombes_Minggu1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40-50 menit
  1. 250 grPisang kepok matang
  2. Bahan A :
  3. 175 grGula
  4. 3 butirTelur
  5. 1 sdtVanila cair
  6. Bahan B :
  7. 250 grTepung terigu
  8. 1 sdmSusu bubuk
  9. 1 sdtBaking powder
  10. 1 sdtBaking Soda
  11. Bahan C :
  12. 125 grMargarin cair
  13. 125 mlMinyak sayur
  14. 1 sachetSKM putih
  15. Topping :
  16. Secukupnyachoco chip & irisan pisang

Cara Membuat

40-50 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.
    Haluskan pisang, sisihkan.

    Campur dan ajak bahan B, sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah, kocok Bahan A : telur, gula & vanila hingga larut.

  3. 3

    Kemudian tuang pisang yg telah dihaluskan lalu masukkan bahan C : minyak, margarin cair & Skm, aduk sampai benar² tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan bahan B sedikit demi sedikit. Aduk adonan hingga rata. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah oles tipis margarin & dialasi kertas roti. Panggang selama 15-20 menit dengan suhu 180°c (sesuaikan oven masing-masing)

  5. 5

    Setelah bagian permukaan atas mulai mengering,keluarkan loyang lalu beri topping chocochip & irisan pisang. Panggang adonan kembali sekitar 20 menit sesuai oven masing-masing,atau sampai permukaan atas & pinggiran bolu berwarna kecoklatan.
    Angkat,lalu potong dan sajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
pada
Tarumajaya - Bekasi Utara
Masak jadi hobi baru nih sejak jadi full mom🥰 meskipun masih banyak belajar apalagi klo lihat menu yg baru. Gak ada salahnya kan buat belajar jd lebih baik 😉 17340613
Lebih banyak

Komentar

Via Vie (Dapur Bunda)
Via Vie (Dapur Bunda) @viavie
Menulsss & moist beb bolpisnya😍😍🤤🤤

Resep Serupa