کلمپه برنجی
طعم ناب @Faty3211
به این دنیا انرژی خوب بده
از راه هایی که تصورش رو هم نمی کنی
به سمت خودت بر میگرده...
کلمپه برنجی
به این دنیا انرژی خوب بده
از راه هایی که تصورش رو هم نمی کنی
به سمت خودت بر میگرده...
مراحل تهیه
- 1
ابتدا روغن رو بامقدار پودر قند ترکیب کنید (دوستان من ازنصف کره +نصف روغن صاف خونگی استفاده کردم) شمامیتونید کلا ازکره یاروغن اصیل استفاده کنید. روغن جامد خونگی رو به تنهایی استفاده نکنید
- 2
ترکیب روغن وپودرقندرو 2دقیقه بادور تند بزنید سپس ماست رو درحدترکیب شدن بزنید، زرده وزعفران رو اضافه کنید ترکیب کنید همزن رو کناربذارین و مواد خشک رو که ازقبل الک کردین اضافه کنید تاجایی که خمیرلطیفی بدست بیاد که به دستتون نچسبه
- 3
دقت کنید که فقط وفقط بانوک انگشتانتون خمیر رو جمع کنید بادست ورز ندین که خمیر به روغن میافته، خمیرتون که جمع شد بذارین داخل نایلون و بره داخل یخچال استراحت کنه به مدت یک تادوساعت.
- 4
تاخمیرمون استراحت میکنه مواد میانی رو آماده کنید خرمای چرخ شده رو باادویه ها وپودرگردو مخلوط کنید اندازه ی یه قاشق روغن مایع به موادخرمایی بزنید ترکیب کنید. من چون کلمپه لقمه ای میخاستم بزنم اندازه 6گرم برداشتم وتودست گرد کردم
- 5
مابرای مغزی خمیرنصف وزن خمیر مغزی میگیریم.
خمیررو که ازیخچال خارج کردین کمی ورز بدین تانرم بشه سپس ازخمیربه مقدار بردارین که من 12گرم برداشتم
بادستتون خمیر رو بازکنید مغزی روبذارین وخمیر رو جمع کنید تودستتون کامل بچرخونید وگرد کنید - 6
بذارید داخل سینی فر. کل کلمپه هاتون روکه آماده کردین در آخر باقالب روی کلمپه ها روطرح بدین بره داخل فر دمای فر 150 حدود 15 دقیقه
نکته ای که هست دقت کنید،، دوستان همین که بوی شیرینی بلند شد کلمپه آمادست.. ازسینی فرکه جداشد یعنی آمادست بیشتربمونه کلمپه خشک میشه بذارین تودمای محیط تاکامل سرد شه
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
باقالی پلو با گوشت
به دنیا انرژی مثبت بده 🤩💪از راه هايى كه تصورش را هم نمي‌كنى😊😊به سمت خودت باز خواهد گشت🤗🤗#سرآشپز_طلایی#باقالی_پلو#باقالی_پلو_گوشت#باقالی
-
-
چای انگلیسی
بخند تا عادت کنی به خندیدندنیا اونقدر همکه فکر میکنی جدی نیستبه اندازه تمامدلخوشی هایی کهبه اطرافیانت میدهیبه خودت شادی هدیه کنشادی و نشاط حق توستعصرتون شادبا دستور عالی مژگان عزیز@Mozhgan_cook
-
-
-
کلمپه کرمانی 😋
این کلمپه ها رو چون کادویی میبرم توی جعبه گذاشتم .واقعا عطر و بوی خوبی داره وادویه ی گرمی داره که اگر این طعم رو دوست دارین حتما امتحانش کنین .😊😊😊
-
-
چای یمنی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپهیچ مادری از مرگ نمی ترسدبزرگترین ترس یک مادر این است کهفرزندش را دراین دنیا تنها بگذارددرحالی که می داند کسی مثل او ،فرزندش رادوست نخواهد داشت..#عسل #نوشیدنی #نوشیدنی_گرم#چای #یمن #شیر_چای #چای_یمنیبا دستور دوست عزیز کوکپدیnazaninzahra2021شمادوستان عزیز رو به چالش#آشپزی_باهمدعوت میکنم @mehr_nazi_@rozinarozina@Akram_cookingاز قصد این دستورو انتخاب کردم هم آسونه هم در دسترسه هم مقوی ومفیده امیدوارم درست کنید ولذت ببرید.
-
شیرینی نخودچی در (توستر)
⭕شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های سنتی قزوین و از معروفترین شیرینی‌های ایرانی است..
-
کلمپه
شیرینی خرمایی خوشمزه و مقوی که سوغات معروف کرمان هسترسپی های مختلفی داره. من از دستور رو از دوست عزیز کرمانیم، آشپزی زینب در اینستاگرام یاد گرفتم..#ایرانگردی#سفر_چهارم#سرآشپز_طلایی
-
شیرینی کلمپه کرمان (شیرینی عید نوروز) (Kolompeh Sweets)
خیییلی وقت بود می خواستم کلمپه درست کنم ، مهم ترین دلیلم هم این بود که شیرینیش فقط با خرماست و من عاشق خرمام😍 . نمی دونم چرا می ترسیدم ازش، ظاهرش یه طوری بود همش حس میکردم قراره خرابش کنم 😂ولی خداروشکر یه دستور عااالی از کانال الی شف پیدا کردم و با اعتماد به همون جلو رفتم ، انقد خوشم اومد که بعدش ۴ کیلو دیگه درست کردم 😄البته انگشت پیچ کردن دور کلمپه به نظرم واقعا سخت بود و فقط یکی دو تا رو خوب در آوردم ، بقیه رو با کاتر شکل دادم که هم سریع تر و هم تر و تمیز تر باشهخلاصه که تجربه ی خیلی خوبی بود و از همین تریبون به کرمانی های عزیز میگم خوش به حالتون برای داشتن همچین شیرینی فوق العاده خوشمزه و خوشگل و مقوی ای♥️♥️♥️
-
نان برنجی (کرمانشاهی)
#سرآشپز_طلایی #نان_برنجی_کرمانشاهی #زعفرانی #کاکائویی نان برنجی یک نوع شیرینی محلی سوغات شهر کرمانشاه است که با روغن مخصوص این شهر تهیه میشود در تهیه این شیرینی که شهرت خاصی در میان ایرانگردان و ایرانیان دارد از آرد برنج . روغن جامد، گلاب و هل و........استفاده میشود طعم آن با آرد برنج و هل وگلاب واقعا عالی وبینظیره حتما امتحان کنید انشاالله دوست داشته باشید 🍀🍀
-
-
رولت کرپی خرما و گردو (خاخوردو)
🌹🖤﷽🖤🌹💚امام هادی علیه السلام: ✨هر که آفریدگار را فرمان برد، از خشم و ناخشنودی مخلوق پروایی به دل راه ندهد.📗بحار الأنوار: ۷۸ / ۳۶۶ /۲࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐شهادت امام هادی علیه السلام 🖤نوه امام رضا(ع) و جد امام زمان (عج) رو تسلیت عرض میکنم. 🏴این رولت خرمایی رو به همین مناسبت درست کردم. 💔با تشکر از بنفشه بانوی گل @Banafshe9094 💐💐💐 -
بمب انرژی تاهینی
#بمب انرژیازدواج بعد از سی سالگی بازم قشنگه 😍بارداری بعد از سی و پنج سالگی همچنان ممکنه🧑🍼خونه خریدن بعد از ۴۰ سالگی هنوز کار بزرگیه 💒پس اجازه ندین افکار پوسیده ی دیگران زندگیتون رو تعیین کنه 🙂✨
-
کلمپه خانگی
#سرآشپز_طلاییسلام به همه‌ی دوستای قدیمی و همراهای جدیدم 🌸اگه از دنبال‌کننده‌های پیج قبلی‌م "آشپزی بانو" بودین، حتماً یادتونه این کلمپه‌ی خوش‌عطر و خوشمزه‌ی کرمانی رو که خیلیا دوستش داشتن 😍متأسفانه اون پیج پاک شد، اما با عشق و انگیزه دوباره شروع کردم؛ این بار با اسم جدید: "آشپزی سنتی با طوبی".اگه هنوز هم دوست دارین کنار هم باشیم و از طعم‌ها و خاطرات شیرین‌مون دور نشیم، خوشحال می‌شم منو دنبال کنین و با کامنت‌هاتون دلگرمم کنین 💕🙏> 📝 دستور دقیق برای ۴ نفر رو پایین نوشتم، امیدوارم مثل قبل لذت ببرین 🌿
-
تخم مرغ و خرما (قیساوا)
با تشکر از دستور خوب آشپزی با بهناز.ما به این غذای مقوی می گفتیم تخم مرغ و خرما😄غذایی با طبع بسیار گرم و مقوی. خصوصا برای کودکان.یه صبحونه مادر و فرزندی 👩👧👦 به یاد بچگی هامبه ۲ صورت تهیه میشه :۱) خرما جداگانه در کره یا روغن با ادویه خرما (یا بدون ادویه خرما) ترکیب و سرخ بشه بعد به تخم مرغ اضافه بشه. این ترکیب معطر هست به خاطر وجود ادویه خرما که خیلی خوش عطر و طعم هست.۲) خرما و تخم مرغ با هم داخل ظرف ریخته و پخته بشن. این رژیمی تره😄😄من تجربه کردم که وقتی تخم مرغ رو با روغن دنبه سرخ کنم به ظرف نمی چسبه حتی اگه ظرف روحی باشه ولی با روغن مایع هم باید بیشتر روغن بریزی هم به ظرف روحی می چسبه.خرما بهتره فرد مصرف بشه مثلا یکی یا ۳ تا برای هر فرد#دور_نریزیم
-
شیر خرمای داغ
این نوشیدنی گرم بسیار خوشمزه برای تامین انرژی یک روز کاری سرد عالیه با تشکر از دوست‌گلم @zanjani برای این دستور خوشمزه#شیر_خرما#نوشیدنی_گرم
-
کلوچه دارچینی
#سرآشپز_حرفه ای#دارچین#کلوچه_رژیمیاین کلوچه های خوشمزه رژیمی ومقوی که خیلی راحت درست میشن امیدوارم امتحان کنین ولذت ببرین🙂
-
-
شیرینی خرمایی
سلام همراهان فعالامیدوارم حالتون خوب باشهایام عزاداری حضرت ابا عبدالله الحسین علیه‌السلام رو خدمت شما تسلیت میگم.امروز با یک آموزش فوق‌العاده خوشمزه و جذاب در خدمتتون هستم.آموزش امروزمون یک نوع شیرینی هست که به نظرم یکی از مناسب ترین شیرینی هایی هست که میتونین در این ایام تهیه کنین.آرزو میکنم این شیرینی رو درست کنین و از طعم بی نظیرش لذت ببرین.مطمئنم که وقتی یکبار بپزین عاشقش میشین و حتماً دوباره درست میکنین.عزاداری هاتون قبولیاعلی#سرآشپز_طلایی
-
-
کاچی خرما
#سرآشپز_طلایی#نهاییتا زمان حدود ۲۰ سال پیش در اهواز کاچی به عنوان یک نذریِ گرم جایگاهی در بین مردم داشت ولی الان دیگه کسی رو نمی بینم به عنوان نذری کاچی درست کنه. در آن زمانها که پختن و یا بردن نذری به اماکن متبرکه مجاز بود مردم قابلمه ای رو که می خواستن نذری بپزن به مکانی در اهواز به نام علی بن مَهزیارِ اهوازی می بردن و در محوطه این مکان نذری پخت و توزیع میشد دعا خونده میشد.نمی دونید چه قدر با صفا بود.درباره شخصیت علی بن مَهزیار اهوازی بارزترین ویژگی این است که به خدمت امام زمان عج شرف یاب شده و از جایگاه والایی در میان مردم اهواز هم برخوردار است. مَهزیار به معنای یارِ بزرگان از معنای این اسم است و بعضی ها مازیار را هم با مهزیار یکی می دانند ولی زیاد موثَّق نیست .در گذشته ها مَهزیار را برای معرفی وزیران و افراد بزرگ و خوب استفاده می کردند.برخی افراد گمان می کنند مهزیار به معنی زیارت کننده ی ماه (ماه به معنی شخصیت زیبا و از این قبیل) است ولی این درست نیست. چون مهزیار از دو قسمتِ مَهز(به معنی بزرگان)+یار(به معنی یاور ،یار ) تشکیل شده است.امیدوارم اطلاعات مفیدی را ارائه داده باشم.دستور زیر برای ۲ نفر است و من به میزان ۲ برابر درست کردم.به دلیل محدودیت غذایی زعفران نزدم.@Fateme_1362 -
🌱ته چین قالبی بدون تخم مرغ ، بدون فر
#ته_چین_قالبی#ته_چین_کته#ته_چین_با_ماست🌿⚘️🌹🌿ذهن تو آهن رباست.اگر به نعمت فکر می کنی، نعمت جذب می کنی و اگر به مشکلات فکر می کنی، مشکلات رو به سمت خودت جذب می کنی. همیشه افکار خوب رو پرورش بده و مثبت و خوش بین باقی بمون...🌿🌹⚘️🌿
-
شیرینی برنجی
#کدبانو#شیرینی_برنجی#مهر_مادریهمیشه این شیرینی رو با مامانم و یا مامان بزرگم درست میکنم و همیشه هم زیاد و خوشمزه میشهطرفدارشماز اون سفت و سختاش😍😍💪💪منتها این سری اندازه ها و روش پخت رو به روش همشهری عزیز (* فاطمه *) درست کردمکه بازم عالی شدخوب حالا بریم برای رسپی 👇👇
-
توپک کشمش و گردو 🌸
دوست قدرتمندمذهن تو آهن رباست،اگر به نعمت فکر می کنی، نعمت جذب می کنیو اگر به مشکلات فکر می کنی، مشکلات رو به سمت خودت جذب می کنی.همیشه افکار خوب رو پرورش بده و مثبتو خوش بین باقی بمون...#توپک_کشمش_و_گردوبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Maryam_Hadizade#توپک_کشمشی#توپک_مقوی -
-
-
توپک خرمایی
#سرآشپز_طلایی #توپک_خرمایی💌بیا یک دلِ سیر زندگی کنیم.بیا سخت نگیریم به دنیا، به خودمان، به آدم‌ها...بیا هر صبح که بیدار شدیم؛ بدون پیش‌بینیِ اتفاقات روزمره، حالمان خوب باشد و از تجربه‌های تازه نترسیم. ما آمده‌ایم بچشیم، مزه مزه کنیم و فرق میان خوب و بد را بفهمیم. چطور آسایش زیر دندان‌مان مزه کند وقتی سختی ندیده‌ایم و چطور شادمانی و فراغت به وجودمان بچسبد وقتی طعم تلخی و غصه را نچشیده‌ایم؟همان‌قدر که در جهان لحظات خوب هست؛ لحظات بد هم وجود دارد و همان‌قدر که تفاهم هست؛ تفاوت و ناسازگاری هم هست.ما آمده‌ایم که خوشی و ناخوشی را توامان تجربه کنیم و یاد بگیریم در هرحال و شرایطی، فرکانس وجودی‌مان، مثبت بماند.
-
محلبی خرما (شیر)solmaz
آدم ها یک بار عمیقا عاشق می شوند‌چون فقط یک بار نمی ترسندکه همه چیز خود را از دست بدهنداما بعد از همان یک بار،ترس ها آن قدر عمیق می شوند که عشق ،دیگر دور می ایستدسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه مهلبیه یا محلبی خوشمزه و مقوی که مواد اصلی ام رو شیر در نظر گرفتم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش#چالش_جعبه_اسرار_آمیز#دسر#محلبی_خرما#مهلبیه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17065280
نظرات