Ayam Bumbu RW khas Manado

Thytin Olii
Thytin Olii @mamiyaks
Kota Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Hidup di rantau emang kudu kuat yaa, apalgi kalo lagi pengen” nya makan masakan daerah sndiri, tetiba kepikiran pengen makan ayam bumbu RW, pas bgt bahan nya lengkap, lansung deh masyakk.

Ayam Bumbu RW khas Manado

Hidup di rantau emang kudu kuat yaa, apalgi kalo lagi pengen” nya makan masakan daerah sndiri, tetiba kepikiran pengen makan ayam bumbu RW, pas bgt bahan nya lengkap, lansung deh masyakk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grAyam
  2. 45 bjcabe (sesuai selera)
  3. 8 siungbawang putih
  4. 2 ruaslengkuas iris tipis
  5. 3 helaisere iris tipis
  6. 1 ruasjahe segede jempol tangan
  7. 1/2 SDMKunyit bubuk
  8. 2 helaidaun bawang (bawang pre) iris kecil”
  9. 2 helaidaun pandan di iris kecil”
  10. 15 lembardaun jeruk di iris kecil”
  11. SegenggamDaun kemangi (sesuai selera)
  12. Garam, royco, gula putih 1 Sdt (sesuai selera)
  13. Minyak kelapa untuk tumis bumbu nya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam -+ 15 menit angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan/blender cabe dan bawang putih, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan/blender sere,jahe,dan lengkuas yang sudah di iris” kecil tadi. Sisihkan. Lihat gbr

  4. 4

    Msukan minyak kelapa, tumis trlebih dahulu sere,jahe,lengkuas yg udah di haluskan, hingga agak kuning.

  5. 5

    Setelah itu masukan cabe dan baput yg sudah di haluskan, aduk sbentar dan masukan daun pandan, daun jeruk, serta daun bawang, aduk hingga tercampur.
    Setelah itu masukan ayam sambil di aduk biyar gak lengket, ksih air 100ml biyar gak lengket aja. Abis itu ksih penyedap rasa sesuai selera. Masak smbil di tutup kurleb 5 menit. Stelah itu angkat dan sajikan.

  6. 6

    Dan tarraaaaaaa, ini dia hasil nya, Alhamdulillah bisa makan bumbu RW khas sulawesi utara meskipun jauh di tanah rantau. Selamat recook yaa, jgn lupa tag aku juga di Instagram @thytinolii. Thank you 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thytin Olii
Thytin Olii @mamiyaks
pada
Kota Blitar, Jawa Timur, Indonesia
Ahlan Wa Sahlan 😍Memasak adalah hobby saya, dan saya punya beberapa menu makanan juga di jual kembali, sangat menyenangkan apabila hobby seseorang yang di bayar, jadi dapat seneng nya dapat cuan nya dan insyaAllah dpat berkah nya 🤲🤩Jangan lupa kunjungi akun instagram jualan saya @sezhakitchen serta ig pribadi saya @thytinolii, mari berteman dan berbagi kebahagiaan melalui saling sharing resep masakan, still create your best dishes 🥗🥰✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa