Mochi daifuku isi coklat stroberi

Ria Arbie
Ria Arbie @riaarbie
Yogyakarta

Habis mochi bites coklat terbitlah mochi daifuku 😁 ini isiannya sy pakai selai coklat, sebenernya pengen pakai kacang merah tp belum sempet bikin krn gak nemu yg jual. Rasa mochi ini manis asem seger dr stoberinya (kecuali klo pake stoberi korea/jepang bisa manis kali ya 😝). Teksturnya kenyal di luar juicy di dalam, healthy inside freshly outside.. Malah ngiklan 😅😅

Happy cooking bund 💁

#mochi
#mochidaifuku
#🍓
#GenerasiAprontis

Mochi daifuku isi coklat stroberi

Habis mochi bites coklat terbitlah mochi daifuku 😁 ini isiannya sy pakai selai coklat, sebenernya pengen pakai kacang merah tp belum sempet bikin krn gak nemu yg jual. Rasa mochi ini manis asem seger dr stoberinya (kecuali klo pake stoberi korea/jepang bisa manis kali ya 😝). Teksturnya kenyal di luar juicy di dalam, healthy inside freshly outside.. Malah ngiklan 😅😅

Happy cooking bund 💁

#mochi
#mochidaifuku
#🍓
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
11 pcs
  1. buahstroberi segar
  2. 200 grtepung ketan
  3. 30 grmaizena
  4. 60 grgula pasir
  5. 30 mlminyak sayur
  6. 280 mlsusu cair strawberry
  7. 1/4 sdtgaram
  8. pasta strawberry/pewarna merah secukupnya (optional)
  9. 100-150 gramselai coklat

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur tepung ketan, gula pasir, garam, maizena, aduk rata. Buat cekungan di tengahnya, tambahkan susu cair dan minyak sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah itu saring adonan, kukus selama 25 menit, beri kain pada tutupnya supaya air tidak menetes ke adonan.

  2. 2

    Keluarkan dari kukusan, tunggu adonan sedikit hangat baru diuleni. Bagi menjadi beberapa bagian sama besar.

  3. 3

    Siapkan strawberry nya, pipihkan adonan mochi. ini masih amatiran, harusnya pakai mangkuk kecil, kasih olesan selai coklat, baru taruh stoberi ditengah kue, lipat, tutup rapi dengan adonan.

  4. 4

    Gulingkan mochi di atas tepung ketan sangrai, siap dihidangkan 🍓🍓🍓 Bisa buat ide jualan juga loh bund

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Arbie
Ria Arbie @riaarbie
pada
Yogyakarta
~ I'm not a chef, but I love to cook ❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Ria Arbie
Ria Arbie @riaarbie
sy pakai selai coklat sembarang yg di TBK dkt rumah mba😅 tp kalau mau yg enak coba yg merk Tulip

Resep Serupa