Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 porsi
  1. 60 grsalmon tanpa kulit
  2. 1/2 tspghee / clarified butter
  3. 1 porsibayam (langsung chopper)
  4. Bahan rebusan
  5. 150 grkentang, kupas & potong tipis-tipis
  6. 30 grtempe
  7. 2 batangcelery (masing-masing uk 5cm)
  8. 1 pcbawang putih
  9. Sejumputparsley
  10. 100 grkaldu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pan-fried salmon menggunakan clarified butter hingga berwarna coklat keemasan, tiris dan sisihkan. Jangan buang sisa clarified butter.

  2. 2

    Di panci yang ada clarified butter, masukkan bahan rebusan. Rebus selama 18-20 menit hingga kentang mencapai tekstur yang lembut.

  3. 3

    Keluarkan bawang putih, blend isinya saja bersama salmon yang sudah di pan-fried dan bayam. Tambahkan kaldu untuk mencapai tekstur yang diinginkan.

  4. 4

    Porsikan dan simpan dalam freezer. Sisa kaldu bisa diminumkan kepada bayi (simpan di chiller max 24 jam)

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Goenadhi
Maria Goenadhi @mariagndh
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia
Picky mom-chef who cooks for her baby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa