MPASI 10+ steak kentang saus brokoli

Della arjuna
Della arjuna @dellanindita
Bandung,indonesia

Kali ini ksh resep agak ribet heheheh ribet mksdnya bkinnya agak lama🙈 tp alhamdulillah lahap😘

MPASI 10+ steak kentang saus brokoli

Kali ini ksh resep agak ribet heheheh ribet mksdnya bkinnya agak lama🙈 tp alhamdulillah lahap😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2 porsi
  1. 2 buahkentang ukuran sedang
  2. 1telor yampung
  3. 7 kuntumbrokoli
  4. 1 genggamkacang hijau kupas
  5. 1keju belcube
  6. 1 sendoktepung meizena (untuk saus)
  7. Extra light olive oil utk menggoreng
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 sendokbawang bombay
  10. secukupnyaNutritional yeast
  11. 1 sdtkaldu sapi bubuk (optional)
  12. 1 sdtkale powder (optional)
  13. Parsley flakes (optional)
  14. secukupnyaHimalayan salt

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih kentang dan brokoli lalu kukus kurang lebih 5 menit

  2. 2

    Disisi lain, rebus kacang hijau kupas sampai matang

  3. 3

    Blender kacang hijau kupas dan brokoli yang sudah matang, beri sedikit air. Sisihkan

  4. 4

    Hancurkan kentang yang sudah matang lalu beri kale powder,himalayan salt, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata

  5. 5

    Bentuk pipih kentang tadi beri sedikit tepung meizena agar tidak lengket. (kalau saya dapet jadi 4 buah. 2 untuk makan siang, sisanya utk makan sore)

  6. 6

    Lalu, panaskan wajan beri extra light olive oil secukupnya

  7. 7

    Masukan kentang yang sudah di bentuk tadi masak sampai matang. Sisihkan

  8. 8

    Lalu, kocok lepas telur lalu buat scrumbled eggs

  9. 9

    Kemudian taburi parsley flakes

  10. 10

    Cara membuat saus:

  11. 11

    Potong cacah bawang bombay dan daun putih

  12. 12

    Tumis bawang putih dan bombay sampai harum

  13. 13

    Masukan kacang hijau dan brokoli yg sudah di blender

  14. 14

    Lalu, campurkan 1 sdm tepung meizena ke dlm 1 gelas kecil air aduk sampai rata

  15. 15

    Lalu masukan larutan tepung meizena kedalam saus

  16. 16

    Aduk sampai mengental seperti saus. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della arjuna
Della arjuna @dellanindita
pada
Bandung,indonesia
A blessing daily in my life is my son💕Mommy of @thearjunakailash
Lebih banyak

Komentar (2)

Mrs. Luqman
Mrs. Luqman @ibutaqi_6116
Itu banyak bgt habis tah sekali makan?

Resep Serupa