Udang dan telur puyuh Saus Tiram

Arum Kumala Dewi
Arum Kumala Dewi @AKD19

Bahan di kulkas ada udang dan telur puyuh saja yg
Mari kita eksekusi untuk makan malam keluarga.

Karena mau masak kilat di malam hari, pilih cara praktis iris² dan tumis² yang cemplang Cemplung saja.
Taraa.. Alhamdulillah.. semua suka dan ludeees 😋

Udang dan telur puyuh Saus Tiram

13 orang berencana membuat resep ini

Bahan di kulkas ada udang dan telur puyuh saja yg
Mari kita eksekusi untuk makan malam keluarga.

Karena mau masak kilat di malam hari, pilih cara praktis iris² dan tumis² yang cemplang Cemplung saja.
Taraa.. Alhamdulillah.. semua suka dan ludeees 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 orang
  1. 250 gramUdang
  2. 250 gramTelur puyuh
  3. 4 siungBawang putih, iris tipis-tipis
  4. 5 siungBawang merah, iris tipis-tipis
  5. 1 buahBawang Bombay ukuran kecil, potong-potong memanjang
  6. 1 buahCabai Merah Besar, iris serong
  7. 1 buahCabai Merah keriting, iris serong
  8. 1 buahTomat merah ukuran kecil, potong- potong dadu
  9. 2 lembarDaun jeruk
  10. 2 sendok makanSaus tomat
  11. 2 sendok makanSaus Tiram
  12. 1 sendok makanKecap manis
  13. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dengan buang kepala udang, cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Rebus telur puyuh hingga masak, tiriskan dan kupas kulitnya

  3. 3

    Tumis bumbunya satu persatu mulai dari :
    Bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, cabai merah dan cabai keriting serta tomat dan daun jeruk hingga wangi.

  4. 4

    Setelah bumbu tumis mulai matang dan wangi, masukkan udang yg sudah d siapkan aduk campur merata, tambahkan telur puyuh dan tumis sejenak

  5. 5

    Masukkan air seperempat gelas dan masukkan bumbu lainnya seperti saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, penyedap rasa.

  6. 6

    Biarkan sampai matang dan bumbu merasuk.
    Kemudian koreksi rasa jika perlu d tambah penyedap atau lainnya.

  7. 7

    Dan setelah matang, udang plus telur puyuh Saus tiram siap di sajikan untuk di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum Kumala Dewi
pada

Komentar

Resep Serupa