Nugget Tempe

Sunflowers
Sunflowers @uknomewel
Kediri, Jawa Timur

Resep dari Devina Hermawan (ada beberapa bahan yang kuskip dan ganti dengan bahan lain)

Nugget Tempe

Resep dari Devina Hermawan (ada beberapa bahan yang kuskip dan ganti dengan bahan lain)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. Bahan Adonan
  2. 1 potongTempe
  3. Tepung terigu
  4. Seledri
  5. Daun bawang
  6. 1 buahWortel
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/2 sdtGula
  9. 1 sdtKaldu jamur
  10. 1 sdtmerica
  11. 1telur
  12. Bahan luar nugget
  13. Tepung roti
  14. Telur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus tempe terlebih dahulu 5-7 menit

  2. 2

    Siapkan bahan adonan.
    Parut wortel tekstur seperti untuk topping dimsum (tidak halus, tidak kasar).
    Iris tipis seledri dan daun bawang.
    Uleg tempe/haluskan menggunakan garpu agar adonan tempe tidak terlalu lembut dan masih bertekstur.

  3. 3

    Campur semua bahan adonan. Tempe, wortel, tepung terigu, telur, daun bawang, seledri, garam, gula, kaldu jamur, dan merica. (Jika adonan terlalu lembek, bisa ditambah tepung roti sedikit jadi mudah untuk dibentuk)

  4. 4

    Siapkan bahan balutan nugget.
    Kocong telur dan wadah terpisah untuk tepung roti

  5. 5

    Buat adonan nugget kemudian baluti telur dan baluti tepung roti.

  6. 6

    Setelah nugget siap bisa digoreng. Tidak perlu terlalu lama karena nanti bisa gosong. Goreng hingga warna keemasan

  7. 7

    Sudah matang. Tiriskan. Dan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sunflowers
Sunflowers @uknomewel
pada
Kediri, Jawa Timur

Komentar

nida nidia
nida nidia @ammaashta
Klo tanpa telur apa bisa bun? Anak saya alergi telur

Resep Serupa