این غذا برای من نوستالژی هست شاید ۸ یا ۹ ساله بودم این غذایی بود که زن عموم هر موقع وقت نداشت یا تو خونه شون چیزی نبود میپخت از همون زمان تو ذهن من موندگار شد جالبه تا حالا خودم نپخته بودم تا امروز بعد ۳۵ سال😄

#مدیر_آشپزخانهمن هر سال سیر ترشی درست میکنم ،این از حسابم در رفته که چند ساله هست😅.من یکاری که میکنم هر وقت یکی از دبه های سیر ترشیم تموم بشه سرکه شو برای درست کردن سیر ترشی سال بعد نگه میدارم،یا حتی بعضی وقت ها یه مقدار رو موقعی که بخوام ترشی درست کنم میریزم تو ترشی

#کوک_اسنپخیلی دوست داشتم پنیر درست کردن رو امتحان کنم البته یکم زمان میبره ولی من صبر نداشتم 😉این پنیر خوشمزه رو عزیزی به اسم الهام اکبری گذاشتن دستشون درد نکنه

این سیر ترشی ۱۷ ساله شاهکار جناب همسره چون ۱۷ ساله پیش من ۸ سالم بود و لِیلِی بازی میکردم نتونستم از مراحل عکس بندازم😉#ترشی#سرآشپز_طلایی

البته من این ترشی ها رو الان درست نکردم برای زمستونه ولی حسابی رسیده و وقت خوردنشه جاتون سبز🌷

#سرآشپز_طلاییاین یه غذا خیلی ساده و خوشمزه هست من که هر وقت گشنم میشه درست میکنم برا خودم😊.اسمش رو هم خودم گذاشتم😉

من خودم عاشق قورمه سبزی ام این قورمه سبزی رو هم تولد دخترم بود پخته بودم خیلی خوش گذشت جاتون خالی#علاقه مند

#ترشی_آلو_سبز#آلو_سبز#تابستان_توی_شیشه_هازندگی به من اموختتنها چیزی که با گذشت زمان درست میشه ترشیهبقیه چیزا با پول همون لحظه درست میشن! 💰💸سلام دوستان عزیزم ⁦🖐️⁩⁦☺️⁩ صبح تون نیکامروز براتون یه ترشی خوشمزه آلو سبز آوردم 👌این ترشی رو همون موقع فصل آلو سبز ها درست کردم اما حوصله نداشتم عکسش رو بگیرم الان برای چالش ترشی رفتم سراغش 😅🙈خوب انشاءالله سال دیگه موقع فصل آلوها به یاد این ترشی باشید و امتحاانش کنید خیلی عالی و خوشمزه هست 😋#ترشی#مخلل_البرقوق_الأخضر#Green_plum_pickle

سلام دوستانمن اولین باره پنیر درست میکنمو خیلی هم خوب در اومد خوشمزه شد.این دستور آسون رو از مامان مرحومم به یاد دارم کهدرست میکرد من عاشق پنیر هایی که درست میکرد مامانم بودم...

میشه یک غذای ساده پخت لذت برد البته خیلی وقت بود اینو درست نکردم چون واسه دخترم درست می کردم که الان نیستش من اصلا تن ماهی دوست ندارم و البته اون موقع با یک تن ماهی ۸ تا کوفته می شد الان ۶تاشد هم گرون کردند هم وزنشو کم کردند🙃

#سرآشپز_طلایی#ترشی#شوریکی از ترشی های اصیل ایرانی که پرطرفدار هم هست سیرترشی چندساله هست که به مرور زمان خیلی خیلی خوشمزه میشه..البته اگه بخواهید می تونید زودتر هم مصرف کنید که اون تردی سیر زیر دندون ها حس بشه...ولی این سیرترشی چندساله یه چیز دیگه هست😘😘من ساله هاست سیرترشی درست میکنم ولی جدیدا یه نکته جالب از دوست عزیزم لیدا عالی نازنین یاد گرفتم که اینجا هم ذکر میکنم..مرسی لیدا جوون ⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩

من خودم 13 سالمه و ازین چیپس ها زیاد درست میکنم برای خانواده و دوستانم و پیشنهاد میکنم شما هم این چیپس را درست کنید و درمورد طرز تهیه من نظر بدین ممنون❤

این دستور از مادربزرگم یادگرفتم هر وقت ماستی که مایه نمیشد با اون پنیر درست میکرد#چرا_خونگیماست مایه کردم نمیدونم به چه دلیل😊 مایه نشدهتصمیم گرفتم پنیر درست کنم...

من خودم بادمجون دوست نداشتم یهویی ذائقه م عوض شده نسبت بهش یه سالی میشه که خیلی دوست دارم وچقدر خودموازخوردن غذاهای خوشمزه ایکه میشه بابادمجون درست کرد محروم کرده بودم مثل همین بادمجون پنیری میتونه یه تنوع باشه واسه کسایی که بادمجون دوست دارن یاتازه مثل من باهاش آشنا شدن

#سرآشپز_طلاییخیلی وقتا شنیدیم شیر با چایی نباید خورد ،ولی من این شیر چایی رو دوست دارم ،همیشه نه ولی هر وقت هوس کنم برای خودم درست میکنم😅😋

من ترشی فلفل رو برای برادرم که خیلی دوست داره درست میکنم...من ترشی فلفل رو از دستور خانم لیلا سرخوش که خیلی عالی توضیح داده بودن درست کردم و عالی در اومد

من خودم کدو اصلا دوست نداشتم تا اینکه این غذارو یبار خوردم خیلی خوشمزه میشه شمام امتحانش کنید

من خیلی ترشی فلفل خوردم با روش های مختلفاما این روشی که خودم درست میکنم خیلی خیلی خوشمزست این فقط نظر خودم نیست هر کس که ازش میخوره این نظرو داره تو این روش میتونین تندی فلفل رو با توجه به ذائقه خودتون تنظیم کنید#سراشپز_طلایی#ترشی

#سرآشپز_طلایی#سوپ گرم#شاهزاده خانهاین سوپ و اولین باره درست میکنمبرا الان که زمستونه و هوا هم سرد عااااالیهبرا قوای از دست رفته مریضام خوبه👌👌این سوپ و من تند درست کردم هرکس به ذائقه خودشه میزان ادویه هاش

این خورشت رو من خودم طبق ذائقه خودمون درست میکنم،منبعی نداره 🤭

"زندگی"بالا و پایین داردگاهی آرام و دل‌نواز و گاهی سخت وخشنالهی قایق زندگیتونهمیشه در حال حرکت به سوی بهترین ها باشه⚘⚘⚘⚘⚘سلام به دوستهای قشنگ و مهربونم آش پریوله خوشمزه من با دستور دوست عزیزم فاطمه جان ممنون عزیزم 🙏🌹🌹 @Fateme31385bپریوله یه آش خیلی خوشمزه مخصوص فصل سرماست که طرز پخت خیلی ساده ای داره و هر وقت اراده کنید ایکی ثانیه میتونید اونو درست کنید 😉😂 البته من اونو چند وقت پیش درست کردم اما تا الان فرصت اینکه پست کنم‌ پیش نیومد امیدوارم‌ درست کنید و لذت ببرید روز خوش و خدانگهدارتون 🌺🍃🌺🍃🌺#آش_پریوله#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی

#ماه_رمضان #سحری #سرآشپز_طلاییاین غذا خیلی سریع و آسونه برای وقتایی که حوصله و یا وقت آشپزی ندارید خیلی خوبه و البته خوشمزهاین کوکو رو هم میشه با برنج خورد هم میشه با نون خورد من خودم با برنج بیشتر دوست دارم...دوست داشتین میتونید کنارش گوجه هم سرخ کنید

#تیم_سبزبرای اولین بار تردید داشتم که این ترشی رو درست بکنم یا نه..همش نگران بودم که نکنه خوشم نیاد از مزه پیاز ترشی ، ولی وقتی ترشی آماده شد دیدم که کلا نگرانی من بی مورد بود وترشی خیلی خوب شده.امیدوارم که شما مثل من درست بکنید ولذت ببرید از این ترشی کنار سفره غذاتون..**خانواده من کلا با تندی وتیزی بیش از حد سرکه مشکل دارن برای اینکه مزه ترشی دلچسب بشه من معمولا یکی دوقاشق شکر طبق ذائقه خودمون بهش اضافه میکنم که شما میتونید حذفش بکنید.

#سرآشپز_طلاییوقتی بچه بودم همسایمون این پیراشکی رو درست میکرد برای ماهم می آورد من عاشق این پیراشکی شده بودم هنوز مزه وبو پیراشکی که برامون می آورد رو یادمه تا امروز خودم به فکرم افتاد که درست کنم خوشمزه شده بود ولی طعم اون پیراشکی و حال وهوای اون روزا رو نداشت

البته روی ذغال خیلی بهتر میشه، نداشتم روی کباب پز درست کردم ❤️

ممنونم از دوست خوبم حمیده جان بابت دستور خوبشون.راستش یکم شیر داشتم گفتم بهتره قبل از خراب شدن پنیر بشه. ماست نداشتم با سرکه امتحان کردم. خیلی راحت و به صرفه بود. من که از این به بعد همینجوری درست میکنم.

#سرآشپز_طلاییاین ژله بسیار خوشمزه است قطعا از طعمش لذت میبریدمن این دستور از پیش خودم درست کردم چون همش داخل اینترنت با آبلیمو بود و من هم با آبلیمو دوست نداشتم چون ترش میشد و من اینرو درست کردم از پیش خودم وعالی شد همیشه هم برای تزیین کیک درستش میکنم

از اونجایی که شمالی نیستم اما ۶ سال شمال تحصیل کردم تصمیم گرفتم به یاد اون دوران البته طبق ذائقه ی خودم اکبر جوجه بپزم که خیییلی خوشمزه شد، توصیه میکنم حتما امتحانش کنید.

نازخاتون از اون ترشی های خوشمزه اس که خیلی دوست دارم پیشنهاد امروز من به شما این ترشی دلبره 😋😍❤#ترشی

#سرآشپز_طلاییاین سالاد من در آوردی هست ومن خودم به شخصه عاشقش شدم هروقت میلم بکشه درستش میکنمومیشه به عنوان یه شام سبک یا حتی یه ناهار رژیمی واسه اونایی که رژیم دارن باشه