Keto Low Calorie Chocolate Strawberry Roll Cake |High Protein, Low Calorie, Sugar Free, Gluten Free

Untuk ikut serta dalam mendukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara, saya ikut dalam menyusun resep untuk #PesonaPinkDalamSajian. Bahan resep yang saya pilih adalah buah strawberry dan hari ini saya bikin bolu gulung keto yang rendah kalori yang cocok saat lagi cutting dan aman untuk diet. Tentu bahan-bahan yang saya gunakan semuanya alami dan bebas dari 4P buatan yang juga gluten free. Yuk, kakak2 bakers @gieselda @phennytan @jennyharyanti, mari kita ikut mendukung event SADARI ini 😊🙏.
Resep ini dimodifikasi dari resep bolu gulung nutrijell sebelumnya. Jadi kuenya tidak pakai tepung keto sama sekali dan hanya nutrijell saja, mengikuti style debm. Ternyata penyumbang kalori terbesarnya adalah mentega. Jadi saya coba ganti mentega nya dengan yogurt. Tapi sayangnya untuk kue bolu jenis sponge cake yang dikocok dengan sp seperti ini, apabila menggunakan yogurt jadinya bantat. Jadi solusi nya adalah saya kurangi mentega nya dan telur nya diganti separuh dengan putih telur.
Hasilnya sama persis dan kue nya juga tetap mengembang sempurna meskipun tidak pakai baking powder. Rasanya tetap enak banget seperti versi original nya dan tidak ada bedanya sama sekali menurut saya.
Saya pakai loyang bolu gulung 24x24 cm dan dapat dipotong menjadi 12 bagian. 1 slice nya hanya mengandung 80 kalori, 4.6 gram protein, dan 1.8 gram karbohidrat.
#Cookpadcommunity_Jakarta
#Ketopad
#KetopadIndonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
#LowKarbo
#LowSugar
#BALONChallenge #PesonaPinkDalamSajian
Keto Low Calorie Chocolate Strawberry Roll Cake |High Protein, Low Calorie, Sugar Free, Gluten Free
Untuk ikut serta dalam mendukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara, saya ikut dalam menyusun resep untuk #PesonaPinkDalamSajian. Bahan resep yang saya pilih adalah buah strawberry dan hari ini saya bikin bolu gulung keto yang rendah kalori yang cocok saat lagi cutting dan aman untuk diet. Tentu bahan-bahan yang saya gunakan semuanya alami dan bebas dari 4P buatan yang juga gluten free. Yuk, kakak2 bakers @gieselda @phennytan @jennyharyanti, mari kita ikut mendukung event SADARI ini 😊🙏.
Resep ini dimodifikasi dari resep bolu gulung nutrijell sebelumnya. Jadi kuenya tidak pakai tepung keto sama sekali dan hanya nutrijell saja, mengikuti style debm. Ternyata penyumbang kalori terbesarnya adalah mentega. Jadi saya coba ganti mentega nya dengan yogurt. Tapi sayangnya untuk kue bolu jenis sponge cake yang dikocok dengan sp seperti ini, apabila menggunakan yogurt jadinya bantat. Jadi solusi nya adalah saya kurangi mentega nya dan telur nya diganti separuh dengan putih telur.
Hasilnya sama persis dan kue nya juga tetap mengembang sempurna meskipun tidak pakai baking powder. Rasanya tetap enak banget seperti versi original nya dan tidak ada bedanya sama sekali menurut saya.
Saya pakai loyang bolu gulung 24x24 cm dan dapat dipotong menjadi 12 bagian. 1 slice nya hanya mengandung 80 kalori, 4.6 gram protein, dan 1.8 gram karbohidrat.
#Cookpadcommunity_Jakarta
#Ketopad
#KetopadIndonesia
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
#LowKarbo
#LowSugar
#BALONChallenge #PesonaPinkDalamSajian
Cara Membuat
- 1
Saat buat kue ini, selai strawberrynya saya sengaja bikin tidak terlalu halus. Jadi masih ada tekstur buah strawberry nya yang tidak hancur dan chunky. Ternyata bisa membuat kue lebih enak.
Mari dicoba ya para baking lovers... Jangan lupa untuk bikin selai strawberry nya dahulu.
- 2
Pertama lelehkan butter. Lalu siapkan bahan-bahan. Timbang erythritol di mangkok.
Masukkan putih telur dan telur utuh ke wadah besar. Lalu tambahkan juga sp dan essence rhum bakar.
- 3
Saring nutrijell untuk dibuang gula nya. Saya dapat 5 gram gula pasir yang dibuang. Lumayan bisa mengurangi kalori dan karbo total.
- 4
Mixer adonan telur dan sp dengan kecepatan rendah sambil ditingkatkan perlahan. Masukkan erythritol sedikit demi sedikit setelah 2 menit. Lalu lanjutkan mixer selama 8-10 menit jadi total waktu mixer adalah 12 menit sampai adonan pucat kaku.
- 5
Setelah adonan stiff peak, masukkan butter dan mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
- 6
Lalu masukkan nutrijell yang sudah disaring dan mixer lagi. Sambil di aduk lipat dengan spatula karet agar adonan tercampur rata. Setelah adonan homogen, tuang ke loyang bolu gulung yang sudah dialasi kertas anti lengket. Loyang saya 24x24 ya seperti biasa.
Pre-heat oven pada suhu 180°C selama 5 menit sambil menuang adonan.
- 7
Panggang di oven pada suhu 180°C selama 30 menit api atas dan bawah. Lalu keluarkan kue dari loyang. Dapat dilihat bolu mengembang sempurna meskipun tidak pakai baking powder.
Lepaskan kertas anti lengket perlahan dan balik kue.
- 8
Gulung bolu secara perlahan dengan menggunakan kertas baking. Hati-hati jangan sampai bolu sobek. Lalu diamkan hingga mendingin sekitar 20 menit.
- 9
Setelah dingin, olesi dengan campuran susu almond dan rum bila suka. Lalu olesi dengan selai strawberry homemade dan ratakan.
- 10
Gulung lagi bolu dan padatkan. Simpan di kulkas hingga mengeras. Lalu potong-potong setelah dingin menjadi 12 bagian.
Untuk penyajian, lebih enak dimakan ketika bolu nya suhu ruang ya. Rasanya akan lebih lembut dan moist ketimbang saat dingin. Jadi sebaiknya dikeluarkan dahulu dari kulkas sampai suhu ruang.
- 11
Https://go.cookpad.cc/TipsSADARI
Ini lampiran tips 4P yang bisa dijadikan panduan makanan bebas resiko kanker ya.
Resep Serupa
-
Keto Low Calorie Vanilla Strawberry Roll Cake|High Protein, Low Calorie, Sugar Free, Gluten Free Keto Low Calorie Vanilla Strawberry Roll Cake|High Protein, Low Calorie, Sugar Free, Gluten Free
Masih dalam rangka mendukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara untuk #PesonaPinkDalamSajian, kali ini saya buat bolu gulung rendah kalori versi original vanillanya ya. Selain rendah karbo,kue ini juga juga rendah kalori, tinggi protein dan rasanya enak banget. Cocok untuk diet keto ataupun diet non-keto. Teksturnya sangat moist dan fluffy seperti bolu gulung karbo, pas banget dijadikan dessert yang bebas rasa bersalah. Tentu saja bahan-bahan yang digunakan juga aman konsumsi dan sehat.Sama seperti resep kemaren, saya menggunakan campuran telur utuh dan putih telur. Butter yang digunakan juga dikurangi menjadi 50 gram saja. Namun yang berbeda di sini adalah tepung yang digunakan untuk bolu nya. Kalau kemaren pakai 2 sachet Nutrijell cokelat, kali ini pakai 3 sachet Nutrijell plain. Karena nutrijell plain jumlah massa gram nya lebih sedikit dibanding yang cokelat, sehingga membutuhkan lebih banyak agar bolu nya kokoh dan tebal.Buat fillingnya saya pakai selai chia strawberry homemade dari buah strawberry asli seperti biasa yang resepnya tertera.Untuk kali ini, saya ingin potongannya lebih tebal. Jadi saya bagi jadi 10 potong. Setiap potongnya mengandung 86 kalori, 4.8 gram protein, dan 3 gram karbohidrat. Mari disimak ya para pejuang diet..@Lea_cake @phennytan @ametajulia mari yuk kakak-kakak baker ikutan posbar...#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian Anabolic Diaries -
Keto Low Calorie Double Strawberry Roll Cake|High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free Keto Low Calorie Double Strawberry Roll Cake|High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free
Dalam rangka ikut merayakan manisnya kebersamaan Ramadhan, saya mau ikut posbar kue manis-manis yang cocok untuk dijadikan Takjil. Tapi tentu saja kue yang saya buat pastinya selalu kue sehat yang bebas gula ya. Kue ini juga rendah kalori dan tinggi protein. Sehingga cocok deh untuk yang sedang diet baik keto maupun non keto.Kue yang saya posting di sini adalah bolu gulung keto rendah kalori dengan varian rasa double strawberry. Jadi kali ini bolu dan isian nya sama-sama rasa strawberry. Bolu nya saya pakai tidak pakai tepung sama sekali, melainkan hanya nutrijell saja. Nutrijell yang saya pakai adalah campuran dari rasa strawberry yogurt dan rasa plain. Kunci utama agar bolunya rendah kalori tapi tetap enak dan moist adalah mensubtitusikan setengah dari telurnya dengan putih telur, dan tetap pakai butter dengan jumlah sedikit saja. Sama seperti resep yang sebelumnya saya post jadinya. Hasilnya seperti di foto-foto bolunya tetap mengembang sempurna dan fluffy.Putih telur yang digunakan harus fresh dan tidak boleh dingin ya. Tidak boleh yang habis beku dicairkan lagi. Jadi harus pisahkan dari telur baru.Resep selai strawberry nya ada di lampiran ya. Tapi kalau mau pakai selai strawberry lain yang bebas gula juga boleh banget. 1 resep ini menghasilkan 10 potong kue, yang masing-masing mengandung 96 kalori, 4.8 gram protein, dan 3.6 gram karbohidrat.#Healthyfood#Dietsehat#Ketopad#KetopadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil Anabolic Diaries -
Anabolic Classic Strawberry Roll Cake|High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free Anabolic Classic Strawberry Roll Cake|High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free
Halo kawan-kawan diet di Cookpad. Hari ini untuk ikutan dalam Posbar #PinkOctoberWithCookpad, saya bawakan resep yang menggunakan bahan dasar strawberry untuk tema warna pink nya. Resep ini merupakan modifikasi terakhir untuk lebih lanjut mengutak-atik kalori dari roll cake saya. Biasanya kalau mau bikin kue ini agar kalorinya rendah, saya pakai setengah putih telur. Berhubung telurnya harus fresh untuk kue ini, jadinya terlalu banyak kuning telur yang terbuang.Setelah review bahan-bahan kue yang dipakai, penyumbang kalori terbesar dalam kue ini sebenarnya adalah mentega. Namun mentega dibutuhkan untuk membuat bolunya moist dan lembut. Jadi saya eksperimen menggantikan mentega dengan susu almond. Ternyata berhasil dan hasilnya cake tetap lembut dan moist. Teksturnya fluffy dan mengembang sempurna. Habis ini kalau mau bikin bolu gulung diet, pasti saya akan pakai resep ini terus.Pas banget deh jadi resep andalan untuk diet atau fitness karena per slice nya hanya 83 kalori dan mengandung 5.3 gram protein.#Healthyfood#Dietsehat#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowSugar#BreastCancerAwareness #PinkOctoberWithCookpad#MenuDiet#CeritanyaLagiDiet Anabolic Diaries -
Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad Keto Chocolate Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad
Hari ini saya sharing kue andalan saya saat masih pemula. Yang pastinya mewah, enak, dan bahannya tidak sulit di dapat. Dahulu saya belum kenal sama yang namanya tepung almond, kelapa, kacang tanah, mede, dkk. Saya cuma kenal sama bahan-bahan kue dari resep DEBM yaitu nutrijell dan keju. Tentu saja apa yang dimakan di DEBM dibolehkan di keto karena low carbs jadi resep ini masih saya buat terus.Kue ini tidak memakai tepung keto jenis apapun, melainkan hanya nutrijell cokelat yang dikocok dengan telur dan emulsifier. Sebenarnya bahan filling nya bebas, tapi saya suka dengan selai-selai keto yang pre-made agar praktis. Lalu topping nya dengan whipped cream yang pastinya enak dan membuat kue menjadi mewah. Olesan kue dengan rum optional, kalau tidak bisa konsumsi alkohol dapat diganti essence rum saja.Sebenarnya resep bolu ini sangat serbaguna. Dapat digunakan juga untuk bolu gulung rasa lain, ataupun lapis surabaya seperti yang telah saya post sebelumnya. Karena pakai nutrijell, bolu nya elastis dan light seperti aslinya. Mari dicoba kawan-kawan.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar #IdeMasakku Anabolic Diaries -
Keto Strawberry Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad Keto Strawberry Swiss Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad
Resep bolu gulung ini tidak menggunakan tepung keto sama sekali. Hanya menggunakan nutrijell plain sebagai pengganti tepungnya. Teksturnya moist dan fluffy sudah sangat mirip dengan bolu gulung versi karbo. Untuk kue ini, saya tidak menggunakan baking powder. Melainkan menggunakan sp atau ovalett dan mengocok telur sampai mengembang sempurna. Sehingga tekstur bolunya bisa tebal dan lembut. Pembuatannya simpel dan bahan-bahan juga mudah didapat. Loyang yang saya gunakan ukuran 24x24 ya dalam resep ini.Untuk gula nya, jangan pakai erythritol atau pemanis keto yang berat lainnya ya. Harus menggunakan diabetasol atau tropicana sweetener. Karena kalau adonan terlalu berat bolu bisa bantat di bagian bawahnya.Buat resep selai strawberry nya sudah terlampir ya. Saya di resep ini pakai selai yang menggunakan chia seed. Boleh juga menggunakan yang versi xanthan gum, tetapi menurut saya yang chia seed lebih enak. Selamat mencoba para pejuang keto...#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#BukanTelurBiasa Anabolic Diaries -
Anabolic Chocolate Milk Cream Roll Cake|High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free Anabolic Chocolate Milk Cream Roll Cake|High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free
Kemaren saat bikin bolu gulung yang pandan, saya juga sekalian eksperimen dengan rasa cokelat. Jadi kali ini resepnya adalah varian cokelat yang tidak kalah enaknya ya. Sama dengan resep bolu gulung terbaru saya, bolu ini tidak pakai mentega sama sekali dan menggunakan full telur utuh. Sehingga tidak ada sisa kuning telur yang terbuang.Fillingnya sama, saya pakai cream dari susu whey protein. Jadi cocok untuk menambah gizi kue ini. Hasilnya kue ini semakin menggugah selera dan tidak kalah enaknya dengan yang hijau. Tekstur kue yang lembut dan moist dengan cream manis susu pastinya tidak terasa kalau kue ini diet.Cake ini dapat menjadi 10 potong yang masing-masingnya mengandung 105 kalori, 10.2 gram protein, dan 2 gram karbohidrat. Sebenarnya masih cocok juga untuk diet keto bagi yang mau ya. Selamat eksekusi di dapur.#Healthyfood#Dietsehat#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowSugar#LowKarbo#MenuDiet#CeritanyaLagiDiet Anabolic Diaries -
Keto Peanut Chocolate Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad Keto Peanut Chocolate Roll Cake Sugar & Gluten Free #Ketopad
Resep bolu gulung cokelat ini sangat lembut dan mirip aslinya. Teksturnya berpori dan moist. Cara membuatnya sama dengan bolu gulung strawberry sebelumnya namun bahan-bahan nya sedikit berbeda. Karena nutrijell cokelat lebih berat, sehingga cukup menggunakan 2 bungkus saja. Kalau terlalu banyak dapat membuat bolunya bantat. Selain itu untuk mixer telurnya saya juga hitung waktunya kali ini agar kue benar-benar mengembang. Karena ketika tepung nutrijell dimasukkan, volume adonan akan berkurang karena berat. Untuk itu harus antisipasi dengan mixer mencapai stiff peak sebelum dimasukkan nutrijellnya. Mari disimak ya cara pembuatannya. Resep ini dijamin anti gagal....#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#ApaIsiKulkasmu Anabolic Diaries -
Keto Low Calorie Nutty Chocolate Roll Cake |High Protein, Low Calorie, Sugar Free, Gluten Free Keto Low Calorie Nutty Chocolate Roll Cake |High Protein, Low Calorie, Sugar Free, Gluten Free
Untuk memeriahkan Tahun Keberuntungan Naga, kali ini saya buat roll cake cokelat keto dengan isian selai kacang tanah seperti yang dulu pernah diposting. Namun kali ini adalah versi rendah kalori dan tinggi protein nya. Sehingga tetap cocok untuk diet keto ataupun diet non-keto.Base dari cake nya sama dengan resep yang pakai selai strawberry kemaren ya, saya pakai campuran putih telur dengan telur utuh dan tepungnya pakai nutrijell cokelat. Tapi yang sangat penting harus diingat, kalau membuat cake ini pakai putih telur, harus banget pakai yang fresh ya. Tidak boleh putih telur yang habis beku. Kalau pakai yang habis beku, kuenya akan ambles setelah dipanggang. Meskipun saat dimixer mengembang, akan tetap bantat.Saya juga sedikit bereksperimen kali ini, kuenya saya juga bikin yang versi pakai telur utuh semua. Menurut saya rasanya sih sama saja tetap moist dan fluffy. Hanya saja kalau pakai campuran putih telur, kalorinya akan lebih rendah. Jadi terserah masing-masing saja.Untuk isian selai kacangnya, saya pakai selai kacang bubuk rendah kalori dari Leanlab. Kalorinya jauh lebih kecil dibandingkan selai kacang biasa dan tentunya lebih praktis hanya tinggal diseduh air.1 potongnya mengandung 113 kalori (campur putih telur) atau 142 kalori (telur utuh), 8.3 gram protein, dan 3.2 gram karbohidrat.#Healthyfood#Dietsehat#Ketopad#KetopadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga Anabolic Diaries -
Anabolic Peanut Butter & Jelly Roll Cake | High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free Anabolic Peanut Butter & Jelly Roll Cake | High Protein, Low Calorie, Sugar & Gluten Free
Lanjut untuk posbar #PinkOctoberWithCookpad saya bawakan lagi resep variasi bolu gulung dengan metode yang sama. Bolu gulung ini juga pakai telur utuh dan susu almond tanpa mentega. Sehingga tidak ada kuning telur yang terbuang. Kali ini bolunya juga berwarna pink ya agar tambah meriah.Namun fillingnya saya buat dengan campuran selai kacang sehingga ada 2 lapis isinya. Rasanya jadi tambah enak dan unik meskipun tetap rendah kalori. 1 loyang ini bisa jadi 10 potong dan masing-masing mengandung 94.8 kalori dan 6.2 gram protein.#Healthyfood#Dietsehat#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowSugar#BreastCancerAwareness #PinkOctoberWithCookpad Anabolic Diaries -
Keto Low Calorie Orange Roll Cake|High Protein, Low Calorie, Sugar Free, Gluten Free Keto Low Calorie Orange Roll Cake|High Protein, Low Calorie, Sugar Free, Gluten Free
Selamat ulang tahun ke-12 Cookpad 🥳. Tidak terasa sudah 2 tahun saya menggunakan aplikasi Cookpad. Sejak ada Cookpad, saya jadi hobi baking kue-kue diet dan masak berbagai macam resep masakan sehat. Juga karena dulu sejak sekolah saya memang gemar fotografi, Cookpad dapat menjadi teman saya dalam menyalurkan hobi masak dan fotografi saya.Dahulu saya suka banget yang namanya ngemil kue manis-manis. Tetutama kue bolu dan pie. Akibatnya saya dulu sempat obesitas dan sangat mudah lelah. Sejak saya mulai diet, saya tertarik untuk belajar baking kue sehat yang bikinnya tanpa gula. Melalui Cookpad, saya dapat mengabadikan momen dari setiap resep kue yang berhasil untuk dibagikan ke pejuang diet lainnya 😉.Hari ini saya ikut merayakan ulang tahun Cookpad dengan menulis variasi resep diet lagi. Resep ini adalah modifikasi dari bolu gulung keto rendah kalori sebelumnya. Kali ini bolunya saya buat rasa jeruk dengan isian selai rendah kalori dari Protein Labs. Saya pakai yang rasa hazelnut chocolate. Tapi kalau mau pakai rasa lain boleh ya. Selai ini praktis, dan volume nya bisa banyak. Cocok untuk isian kue-kue diet.Bolu gulungnya sendiri memiliki tekstur yang fluffy dan moist. Ditambah aroma jeruk menjadi lebih meriah 🤤. 1 loyang ini saya potong menjadi 10 bagian ya. 1 slice mengandung 101 kalori, 5.7 gram protein, dan 4.8 gram karbohidrat.#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#BALONChallenge#KreasiOranye#ketofriendly Anabolic Diaries -
Keto Double Strawberry Swiss Roll Gluten & Sugar Free #Ketopad Keto Double Strawberry Swiss Roll Gluten & Sugar Free #Ketopad
Swiss roll keto kali ini menggunakan nutrijell rasa strawberry yogurt. Hasilnya rasanya enak banget dan bikin nagih. Aroma strawberry dari nutrijellnya sangat wangi. Bila dipadukan juga dengan selai strawberry semakin mantab rasanya deh.Namun untuk resep ini saya gunakan erythritol untuk pemanisnya. Di resep sebelumnya saya tidak bisa menggunakan erythritol karena membuat kue bantat. Ternyata kesalahan saya erythritol nya dimasukkan terlambat. Karena erythritol sifatnya padat dan bentuknya kristal, diperlukan waktu untuk larut ke dalam adonan kue.Oleh karena itu, di sini erythritol dimasukkan ketika adonan telur baru berbusa saja lalu dimixer bersama hingga mengembang. Prinsipnya sama seperti pembuatan meringue untuk chiffon. Dan alhasil, adonannya lebih mengembang dan kental daripada biasanya. Kuenyapun lebih tebal dan padat, menjadi sama persis rasanya dengan bolu gulung versi karbo.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#SiapMasukKalender#AnekaIdeCamilan Anabolic Diaries -
Anabolic Pandan Milk Cream Roll Cake |High Protein, Low Calorie, Sugar Free, Gluten Free Anabolic Pandan Milk Cream Roll Cake |High Protein, Low Calorie, Sugar Free, Gluten Free
Halo kawan-kawan sehat, hari ini saya buat lagi resep variasi bolu gulung yang sehat dan enak. Tapi yang ini tidak seperti biasanya karena fillingnya spesial. Bolu gulung yang satu ini, fillingnya menggunakan susu whey protein yang disulap menjadi krim vanilla. Rasa bolu yang lembut dan krim susu yang lezat membuat kue bolu gulung buatan saya semakin tidak terasa seperti kue diet. Padahal kalorinya rendah dan protein kue ini tinggi.Bolunya saya tetap pakai resep baru yang menggunakan full telur utuh tanpa mentega. Jadi tidak ada sisa kuning telur yang dibuang. Rasa bolunya saya bikin pandan ya agar tidak biasa. Krim susu nya saya pakai susu whey vanilla dicampurkan sedikit air agar teksturnya kental.Cake ini dapat dibagi menjadi 10 slice dan 1 potong cake ini hanya mengandung 93 kalori saja, tapi mengandung 9.4 gram protein. Jadi cocok banget dijadikan kue untuk fitness dan diet ya. Selamat mencoba...#Healthyfood#Dietsehat#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowSugar#LowKarbo#MenuDiet#CeritanyaLagiDiet Anabolic Diaries
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)