Cara Membuat
- 1
Mixer bahan A selama 7 menit.
- 2
Campur bahan B ke bahan A, lalu mixer sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Diamkan minimal 1 jam (tidak ditutup tidak apa-apa)
- 3
Setelah 1 jam, atau sebelum mulai memasak, campurkan bahan C ke adonan dan aduk lagi dengan sendok atau whisk.
- 4
Panaskan Teflon (ukuran 22cm) di api sedang kecil (akan sedikit tricky, terutama jika panas Teflon tidak merata, gelembung tidak akan terbentuk. Jika masih percobaan, bisa pakai Teflon paling kecil saja. Api harus merata tapi jangan terlalu panas karena adonan bisa gosong)
- 5
Tuang adonan, tunggu sampai gelembung mulai naik. Kecilkan api sedikit sembari menunggu gelembung pecah. Jika muncul gelembung, berarti martabak akan bersarang. (Jika Teflon tidak cukup panas, martabak tidak akan bersarang dan bantat. Tapi jika terlalu panas, bagian bawah adonan akan gosong dan permukaan atas akan basah)
- 6
Taburkan gula jika gelembung mulai pecah dan permukaan adonan mulai kering. Tutup teflon
- 7
Tunggu sampai matang
- 8
Isi dengan topping sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Manis Martabak Manis
Source : "Simple & Moist Cake Tintin Rayner"#DahS_SweetSavoury#ChocolateDah#CheeseDah
-
-
Martabak Manis Martabak Manis
Udah sering bgt bikin martabak dari yg gatot sama sekali gak berserat sampe akhirnya yg agak manusiawi 😅😂 tadinya mau bikin martabak yg kenyal kayak abang2 martabak pinggir jalan tp ternyata yg ini agak cakey alias ngebolu...tp tetep ENAK kok semua org dirumahku suka martabak ini 😍...tapi tetep aja besok hrs bikin martabak yg kenyal kyk abang2 (masih senapsaran ceritanya😁)Source : diadaptasi dari resep mba Bella dapur mimoh
-
Martabak Manis Martabak Manis
Bismillah Resep ke 3 utk ikutan #PejuangGoldenBatikApronSeperti biasa resep masih dari vinastar channel ytb, resepnya gampang diikutin banget
-
Martabak Manis Martabak Manis
Camilan yang cocok diwaktu sore hari ditemani dg teh panas atau kopi panas.
-
Martabak Manis Martabak Manis
aku ini pakai teflon ukuran kurang lebih 15 cm bisa jadi 3 martabak manis ,
-
Martabak Manis Martabak Manis
Martabak ini merupakan kue favorit saya, pas buka2 cookpad liat postingan mb Dieipi jadinya saya coba recook Alhamdulillah rasanya enak, lembut rasanya sama kyk yg djual2 ☺️ Terimakasih resepnya mb#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
-
-
Martabak Manis Martabak Manis
Yeay! Trial kedua resep Martabak Manis Dapoer Madam Elisabeth akhirnya berhasil. Satu resep ini jd 2 loyang martabak diameter 20 cm.Trial pertama gagal. Loyang pertama api terlalu besar, kulit jd cpt gosong & bagian tengah masih basah. Loyang kedua bantat/ tdk bersarang sama sekali.Ternyata membuat martabak manis ala abang2 tdklah mudah. Butuh byk berlatih agar kita tau tips & tricknya. Kesimpulannya bahwa takaran yg presisi, ketebalan teflon, tingkat panas api, & teknik mencampur adonan jd bagian yg sangat crusial.Yang pasti jgn mudah menyerah. Coba lagi & lagi sampai bisa.#resepAtikaA#JagoRecookAkuRaPopo_Semarang#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Martabak Manis Martabak Manis
Kapan hari anakku request martabak manis dah beberapa hari, tp maknya masih mager buat ekskusi, belum nemu resep yg sreg banget.Baru kemaren ga sengaja pas scrol" tiktok, ada fyp bikin terbul di akun bukanpakarkuliner, lihat" kayanya cocok nih sreg resepnya, akhirnya nyoba bikin,,, dan q suka reseppnyaaaaaaaa 🤩🤩🤩Diresep ini takaran sesuai asli yang saya cantumkan, jika ada modif sudah saya sertakan sekalian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar