Ikan Kembung Kukus

Rizqi Khoirunnisa
Rizqi Khoirunnisa @Rizsa_
Surabaya

Bosen sama gorengan, masak ikan begini bisa jadi comfort food yang nyegerin.

Awalnya aku gadoin aja satu ekor, asin tajem gara-gara kecap asin, tapi kalo sama nasi jadi passs.

Ikan Kembung Kukus

17 orang berencana membuat resep ini

Bosen sama gorengan, masak ikan begini bisa jadi comfort food yang nyegerin.

Awalnya aku gadoin aja satu ekor, asin tajem gara-gara kecap asin, tapi kalo sama nasi jadi passs.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 2 ekorikan kembung besar
  2. 5 butirbawang merah
  3. 3 buahcabai rawit
  4. 1/2 ruas jarijahe
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 2 sdmair
  8. Sedikitminyak wijen
  9. 2 cupaluminium foil

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah dan cabai. Geprek dan cincang jahe.

  2. 2

    Oseng bawang merah, cabai, dan jahe sampai bawang merahnya layu. Matikan api lalu masukkan kecap asin dan ikan. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan potongan ikan ke cup aluminium foil. Karena cup saya kecil, ikannya dipotong jadi 2.

  4. 4

    Bagi osengan bawang menjadi 2. Masukkan ke atas ikan di masing masing cup. Teteskan sedikit minyak wijen. Sobek daun lalu letakkan di atas ikan.

  5. 5

    Kukus selama 15 menit.

  6. 6

    Dimakan pakai nasi enak banget >_<

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizqi Khoirunnisa
pada
Surabaya
A nomad cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa