Ikan Kembung Kukus

Intan Karma
Intan Karma @learntocook

Sejak pandemi ini saya paling suka masak ikan yang dikukus atau ditim. Menurut saya metode ini mudah untuk pemula yang belum bisa goreng ikan atau mau ikannya enggak greasy.

#JelajahResep
#JelajahResepSehat

Source: ells.cooking

Ikan Kembung Kukus

15 orang berencana membuat resep ini

Sejak pandemi ini saya paling suka masak ikan yang dikukus atau ditim. Menurut saya metode ini mudah untuk pemula yang belum bisa goreng ikan atau mau ikannya enggak greasy.

#JelajahResep
#JelajahResepSehat

Source: ells.cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 300 gramikan kembung
  2. 150 mlair panas
  3. 1 sdmasam jawa dengan biji
  4. 1.5 sdmgula palem halus/ sisir
  5. 5 buahbawang merah, iris besar
  6. 1 buahcabai merah, iris besar
  7. 1 sdmkecap ikan (bisa pakai garam)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Larutkan asam jawa dengan air panas. Saring lalu masukkan ke piring tahan panas. Masukkan gula palem dan larutkan. Masukkan bawang merah dan cabai iris. Masukkan sedikit kecap ikan dan cicipi rasanya sampai sesuai selera.

  2. 2

    Taruh ikan di piring tadi lalu kukus sampai matang (saya sekitar 20 menit).

  3. 3

    Beri minyak bawang putih di atas ikan yang sudah dikukus. Minyak bawang putih ini memberi tekstur crunchy pada hidangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Karma
Intan Karma @learntocook
pada
Suka makan dark chocolate 🍫Hobi traveling sambil cicip-cicip makanan lokal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa