Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 1 buahkentang yang sudah direbus
  2. 25 sdmtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdmgula halus
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1/4 sdtgaram
  8. sesuai kebutuhanair hangat
  9. 2 sdmmentega
  10. Bahan Biang
  11. 5 sdmair hangat
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdmfermipan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan biang dan diamkan selama 10 menit dalam kedaaan ditutup.

  2. 2

    Rebus atau kukus kentang dan haluskan.

  3. 3

    Campur semua bahan kering ke dalam wadah kecuali mentega, lalu aduk hingga tercampur menjadi 1.

  4. 4

    Tambahkan bahan biang ke dalam bahan kering dan uleni hingga setengah kalis.

  5. 5

    Tambahkan mentega dan uleni hingga kalis. tutup wadah adonan dan diamkan selama 30 menit.

  6. 6

    Setelah adonan mengembang, kempeskan dan uleni sebentar lalu bagi dan bentuk adonan sesuai selera (saranku langsung ditaruh diatas kertas kue) dan diamkan lagi selama 20 menit.

  7. 7

    Panaskan minyak dan goreng adonan menggunakan api kecil hingga warna emas kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. lalu hias sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Kamila Farid
Kamila Farid @kamilafarid_4
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta

Resep Serupa