Ayam Balado

DiDie Saraswati @Resep_Didie
Sejak kecil, menu yg paling sering saya makan adalah ayam balado. Jadi ketika besar saya sdh bosan dan jarang makan apalagi masak ayam balado. Mslhny ayam balado itu kesukaan anak gadis saya....mau gak mau sesekali saya hrs buat masakan ini
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam ungkep yg akan digoreng
- 2
Siapkan bahan2 membuat sambal balado
- 3
Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan. Angkat lalu sisihkan.
- 4
Membuat sambal balado: blender cabe2an, bawang, dan tomat. Lalu tumis dg sedikit minyak sisa menggoreng ayam.
- 5
Masukkan garam, gula dan kaldu jamur apabila sambel sdh hampir matang
- 6
Masukkan ayam goreng kedalam sambel balado, aduk rata. Lalu sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Telor Balado Telor Balado
Enak dan simpel, itulah telor balado. Ga ada yg ga doyan sama telor balado deh kayany...kecuali si adek yg emang belum bisa makan pedes. Ini telor balado versi saya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bekasi DiDie Saraswati -
Balado daging Balado daging
Paling sering masak balado karena mudah dan cepat, selain itu semua bisa dibikin balado dan rasanya itu ga ngebosenin. Mulai dari tempe goreng balado, terong goreng balado, telur rebus yang digoreng balado, ayam balado, daging balado bahkan makan pake krupuk aja dengan sambal baladonya udah cukup nikmat, ditambah nasi pulen yang hangat.. duh kekepin ceting nasi deh :D Ririn -
-
Balado paru Balado paru
Dari kecil setiap beli nasi padang paling sering pake lauk paru goreng. Dan baru nyoba buat sendiri paru tapi kali ini nyoba di balado ternyata rasanya endes pisan bikin nafsu makan menggila mak.. #5resepterbarukuShinta Tri Lestari
-
Ayam Balado Ayam Balado
Kalo dengar "Ayam Balado" pasti kita langsung berpikir RM Padang 😄, karena ayam balado salah satu menu makan khas dari Kota Padang 😊Hari ini saya masak ayam balado, resep ini saya recook dari mba Aziza Rahmi, terima kasih inspirasi resepnya mba 😊😘Saya baru tau kalau buat ayam balado ini pake tambahan sedikit cuka dapur, rasanya jadi tambah enak loh pake tambahan cuka dapur, karena ayam ungkep di kulkas cuma tinggal 3 potong aja, saya pake bumbu balado seadanya aja ya... Kalo bunda ingin buat yang agak banyak takarannya disesuaikan aja dengan banyak ayam yang dimasak...#GA_TheNextLevel#BarapiManjuhu#Manuk#Recook_AzizaRahmi#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_37 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Ayam bumbu Balado Ayam bumbu Balado
Kebetulan hari ini adik minta dikirimin ayam bumbu balado yang dulu saat kami kecil, ibu kami sering masak ini untuk kami. 🤗#CABEKU #ayaminlopwityu ❤ Dapur KumNyoman -
Balado ayam tempe Balado ayam tempe
Bosan makan ayam yg digoreng tepung .tambahin bumbu balado biar makin mantap :) silviana -
Ayam goreng balado Ayam goreng balado
Kalau yang ini makanan kesukaan saya, balado. Mau ayam balado, ikan balado, saya suka banget. Sinta Oktavia -
Ayam balado ala RM Padang Ayam balado ala RM Padang
ayam adalah lauk wajib dirumah karena suami sukanya ayam...jadi emak harus puter2 otak ni ayam mau dimasak apa aja tiap hari beda2 supaya ga bosen...kebetulan lagi ada #pekan_padang hari ini emak mau bikin balado ayam ah...kebetulan kalo balado ayam itu kesukaan emak kalo beli nasi padang yang dibungkus...suami pasti jg suka kalo ayam dibalado gini krn dia suka makanan yg pedes pedes.. #cookpadcommunity_Banjarmasin MalikaSaskia -
Balado Kentang Buncis Balado Kentang Buncis
Dulu pernah ada ART infal yg kerja dirumah orang tua saya waktu mau lebaran. Dia pernah masak balado kentang buncis yg rasanya menurut saya wkt itu enaaaak bgt. Gak tau krn makanny pas buka puasa atau gmn, tapi memori saya bilang baladonya enak bgt. Sayang, sebelum saya sempat tanya resepny, dia keburu selesai kontrak kerja di rmh orang tua saya.Akhirny saya coba2 masak balado dg bumbu2 yg berbeda2 demi dapat rasa yg sama atau setidakny mendekati. Akhirny jadilah balado kentang buncis yg saya masak ini yg menurut saya sdh mirip dg masakan ART ibu saya itu. Cus yuk diintip resepny.Oiya, ini resepny porsi besar bgt yah, krn mau buat dikirim sebagian. Tinggal sesuaikan lg dg kebutuhan masing2.#PejuangGoldenBatikApron DiDie Saraswati -
Ayam Sambal Balado Ayam Sambal Balado
Menu kesukaan si gadis kesayangan, dgn bumbu yg simple dan mudah buatnya. Palagi kl temennya sup sayur yg udah pernah saya posting, wah bisa nambah2 deh tuh anak gadis. Untung gak subur kayak emaknya yaa 😅#bikinRamadanBerkesan Moona's Kitchen -
Balado Hati Ampela Ayam Balado Hati Ampela Ayam
Bismillahirrahmanirrahim.......Kalau beli ayam kampung, selalu belinya 1 ekor ayam utuh, biasanya setelah di potong-potong dan di bersihkan, ayam saya pisahkan menjadi beberapa bagian, bagian daging (untuk opor, gulai, semur dll), bagian tulang seperti leher, ceker, sayap dan bagian tulang lainnya (untuk masak sop) dan terakhir bagian hati ampela....Bagian hati ampela ini biasanya saya kumpulin dulu, sudah cukup banyak baru saya olah.Untuk menu siang ini, hati ayam ampela akan saya masak dengan bumbu balado yang merah merona, kesukaan hubby. Ini merahnya menggunakan cabe merah besar yang telah dibuang bijinya.Untuk rasa pedasnya menyesuaikan selera aja ya.Yuuuk langsung intip resepnya 💕.......#MasakanBundaPashalenko#BaladoHatiAmpelaAyam#OlahanAyam#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17076064
Komentar