Ayam Balado

38 orang berencana membuat resep ini
DiDie Saraswati
DiDie Saraswati @Resep_Didie
Bekasi

Sejak kecil, menu yg paling sering saya makan adalah ayam balado. Jadi ketika besar saya sdh bosan dan jarang makan apalagi masak ayam balado. Mslhny ayam balado itu kesukaan anak gadis saya....mau gak mau sesekali saya hrs buat masakan ini

#BALONChallenge
#ProteinHewani

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 8 potongayam ungkep
  2. Minyak utk menggoreng
  3. Bahan Sambal Balado
  4. 100 grcabe merah keriting
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 10 siungkecil bawang merah
  7. 1 bhtomat merah
  8. Minyak utk menumis sambal
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtgula pasir
  11. 1/3 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ayam ungkep yg akan digoreng

  2. 2

    Siapkan bahan2 membuat sambal balado

  3. 3

    Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan. Angkat lalu sisihkan.

  4. 4

    Membuat sambal balado: blender cabe2an, bawang, dan tomat. Lalu tumis dg sedikit minyak sisa menggoreng ayam.

  5. 5

    Masukkan garam, gula dan kaldu jamur apabila sambel sdh hampir matang

  6. 6

    Masukkan ayam goreng kedalam sambel balado, aduk rata. Lalu sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

DiDie Saraswati
DiDie Saraswati @Resep_Didie
pada
Bekasi

Resep Serupa