Ayam ungkep bumbu kuning

yuyun
yuyun @yunscakes12

Bismillaah. Seringnya beli bumbu jadi kalau mau ngungkep ayam, tapi kali ini pengen banget yg agak repot, alias bikin sendiri 🤭. Kesukaan orang rumah jd gak apa2 repot sedikit yg penting semua hepii...yuk di coba bun...

Source : @tikaratnas

Ayam ungkep bumbu kuning

Bismillaah. Seringnya beli bumbu jadi kalau mau ngungkep ayam, tapi kali ini pengen banget yg agak repot, alias bikin sendiri 🤭. Kesukaan orang rumah jd gak apa2 repot sedikit yg penting semua hepii...yuk di coba bun...

Source : @tikaratnas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
5 orang
  1. 1 ekorayam, potong sesuai selera cuci lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis
  2. 3 lembardaun salam
  3. 2 batangserai (geprek)
  4. 3 lembardaun jeruk (resep asli tidak pakai)
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 sdmketumbar
  11. 3 butirkemiri
  12. 6 siungbawang putih
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 ruaslengkuas

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Masukan daun salam, daun jeruk, serai, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk

  2. 2

    Lalu masukan ayam tambahkan air hingga menutupi permukaan ayam

  3. 3

    Masak dengan api kecil, sesekali diaduk, jika air sudah menyusut dan bumbu nampak meresap matikan api lalu angkat. Kalau saya lebih suka agak basah masih ada sedikit kuahnya.

  4. 4

    Semoga resepnya bermanfaat yaa..silahkan mencoba

  5. 5

    Ayam ungkep ini bisa langsung digoreng atau utk stok di kulkas, sewaktu2 bisa digoreng sebagai tambahan lauk. Jika simpan di freezer bisa tahan lebih lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yuyun
yuyun @yunscakes12
pada
ibu rumah tangga yg terus belajar memberikan masakan lezat dan berkah untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar (2)

Cicile
Cicile @cicilejang
Cocok banget nih buat stok di rumah 😍

Resep Serupa