Tempe Menjes Goreng Tepung

100+ orang telah melihat resep ini
Madu Retno
Madu Retno @madoe23
Tulungagung, Jawa Timur

Tempe paling murah harganya dan bisa jadi lauk atau camilan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 2 papantempe Menjes
  2. 10-15 sdmtepung beras atau sesuai selera
  3. 10 sdmtepung terigu atau sesuai selera
  4. 1 genggamdaun kucai
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 bungkuspenyedap rasa
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaAir
  9. 1 sdmKetumbar bubuk
  10. 5 bhbawang putih uk besar

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong tempe sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar. Siapkan tepung terigu dan beras dalam wadah kemudian masukkan bawang putih dan ketumbar halus. Aduk.

  3. 3

    Kemudian masukkan garam, penyedap rasa, gula, dan kucai yang sudah dipotong-potong. Aduk dengan menambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan terlihat kental.

  4. 4

    Jika adonan terlihat encer maka tambahkan tepung terigu dan beras dengan takaran yang sama. Lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Jika adonan tepung sudah siap, maka celupkan tempe Menjes ke dalam adonan. Lalu goreng.

  6. 6

    Goreng sampai terlihat kuning keemasan dan angkat.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Madu Retno
Madu Retno @madoe23
pada
Tulungagung, Jawa Timur
Di sini adalah tempat untuk menyimpan resepku biar nggak lupa. Suka masak yang simpel dan anti ribet. Paling suka makan dan jajan tapi punya harapan pengen kurus 😁
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya