خوراک مرغ آلو

Maryam🌻مریم
Maryam🌻مریم @cook_28456299
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴نفر
  1. حدود 16 تکه مرغ (من برای هر نفر 4 تکه جوجه کبابی در نظر گرفتم،بازم بستگی به خودتون داره که نفری چند تا حساب کنین) البته من همیشه مرغهامو به اندازه جوجه کبابی میگیرم که داخل غذا ظریفتر دیده بشه
  2. هویج به اندازه دلخواه،من 3 تا استفاده کردم
  3. 2 مشتآلو خشک خورشی بازم به اندازه دلخواه حدود
  4. زعفران، نمک ، فلفل،در صورت تمایل رب گوجه و نصف لیوان آبغوره
  5. 1 عددپیاز برای سرخ کردن

مراحل تهیه

  1. 1

    🌿به نام خداوند مزه های دلپذیر🌿
    ابتدا پیازمون رو در کمی روغن تفت داده و بعد زردچوبه میزنیم،سپس مرغها رو اضافه کرده سر تفت میدیم و با ۲ لیوان آب ولرم یا جوش می گذاریم بپزن

  2. 2

    هویجها رو مدادی برش داده،آلوها رو شسته و کمی در آب خیس میکنیم به مدت ۷،۸ دقیقه بعد آبکش کرده و اگه دوست داشته باشین یک تفت مختصر بدین که من ندادم

  3. 3

    اواسط پخت مرغ،هویجها رو اضافه نموده تا بپزن،البته حواستون باشه که به حالت له شده در نیان پس در میانه پخت رب و آبغوره هم اضافه کنید.می تونید رب نزنید و فقط مقدار بیشتری زعفران بریزید که خوشمزه تر و سالمتر هم هست.من هر دو را ریختم😁

  4. 4

    نیم ساعت مونده به پایان کار آلوها رو اضافه کنید که زود میپزه و به خاطر وجود آبغوره و رب له نخواهد شد(بازم بستگی به آلوها تون داره)

  5. 5

    نمک و فلفل غذا رو هم اندازه کنید و نزارید زیاد آبش خشک بشه،همون طور لعابدار از روی گاز بردارید

  6. 6

    این غذا بخاطر وجود آبغوره و آلو مزه ملسی داره نه خیلی ترش و نه شیرین
    امیدوارم بپزید و لذت ببرید

  7. 7

    می تونید به عنوان خورش هم در کنار کته یا پلو نوش جان بفرمایید🌻

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Maryam🌻مریم
Maryam🌻مریم @cook_28456299
در

دستورهای مشابه