Ayam Tepung Saus Asam Manis

Dde Winda
Dde Winda @Winda_Arfan
Tangerang Selatan

Source: @vinahimatur

Alhamdulillah jadi salah satu menu favorit untuk bekal suami, walaupun agak rempong masaknya tapi terbayar dengan rasanya yg enak, terimakasih Mba Vina atas inspirasi resepnya 🤗

Yuuk cobain resepnya 👇

#CookMemberPeDa3_Vina
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDaEksis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 200 grAyam fillet, potong kotak
  2. 3 sdmTepung Bumbu (adonan basah)
  3. 50 mlAir
  4. 5 sdmTepung Bumbu (adonan kering)
  5. SecukupnyaMinyak goreng
  6. Bahan Saus Asam Manis:
  7. 4 siungBawang Putih, cincang halus
  8. 1/2 siungBawang Bombay, iris memanjang
  9. 1 buahwortel, potong korek api
  10. 2 buahCabai Merah
  11. 2 sdmSaus Sambal
  12. 2 sdmSaus Tomat
  13. 1 sdmSaus Tiram
  14. 1 sdtMaizena, larutkan dengan sedikit air
  15. 150 mlAir
  16. SecukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, Marinasi ayam dengan adonan basah 30 menit, kemudian adonan kering, aduk rata

  2. 2

    Lalu goreng ayam sampai kecoklatan, tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan Bombay sampai harum kemudian masukkan cabai

  4. 4

    Masukkan wortel, biarkan layu, kemudian masukkan semua saus, garam, penyedap rasa, dan air. Biarkan mendidih lalu masukkan larutan maizena dan ayam aduk rata, cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dde Winda
Dde Winda @Winda_Arfan
pada
Tangerang Selatan
salamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh 😃Selamat Datang di Dapur Virtual Saya ..Saya belajar memasak sewaktu masih bekerja, kira2 tahun 2011 menu yg Saya masak pada saat itu adalah oseng2 oncom, dadar telur, yg simpel buat bekel kerja. Alhamdulillah sampai saat ini masih terus belajar memasak untuk suami dan anak-anak tersayang, selain itu Saya juga suka bikin camilan untuk anak-anak semoga resep yang Saya bagikan dapat bermanfaat untuk semua orang.Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh 🙂
Lebih banyak

Resep Serupa