Ayam Tepung Saus Asam Manis

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Ayam Tepung Saus Asam Manis resepnya Mbak @SitiRamlah2506 bikin nagih. Ada beberapa bahan yang saya skip, karena memang sedang tidak ada.
Pemenang arisan Genk PeDa minggu ini adalah Mbak Siti Ramlah. Selamat Mbak dan terimakasih resepnya 😍😍👍.

Source : @SitiRamlah2506

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ramlah
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Ayam Tepung Saus Asam Manis

Ayam Tepung Saus Asam Manis resepnya Mbak @SitiRamlah2506 bikin nagih. Ada beberapa bahan yang saya skip, karena memang sedang tidak ada.
Pemenang arisan Genk PeDa minggu ini adalah Mbak Siti Ramlah. Selamat Mbak dan terimakasih resepnya 😍😍👍.

Source : @SitiRamlah2506

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ramlah
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 250 grfillet dada ayam (sy lebih)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sasetlada bubuk
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan B:
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 1 butirputih telur
  10. Bahan C:
  11. 1/2 buahbawang bombay
  12. 2 buahbaput
  13. 1 ruasjahe, geprek
  14. 2 buahcabai merah besar
  15. 2 buahcabai hijau besar
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. 1 sdtsaos tiram
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 1/4 sdtgaram
  20. 2 sdmsaus sambal (sy skip)
  21. 2 sdmsaus tomat (sy skip)
  22. 1 sdtMaizena, larutkan dengan sedikit air
  23. 150 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Fillet dada ayam broiler potong dadu, beri perasan lemon dan 1 sdt garam, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit. Bilas tiriskan. Marinasi dg lada bubuk, bawang putih dan garam sekitar 15 menit.

  2. 2

    Campur bahan B, kecuali telur. Tempatkan ke piring. Ayam yg telah dimarinasi beri putih telur,aduk rata. Lumuri ayam dg tepung sampai rata.

  3. 3

    Goreng diminyak panas sambil dibolak-balik agar matang merata. Angkat tiriskan.

  4. 4

    Siapkan bahan C, iris bumbu. Tumis Bombay dan baput sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan irisan cabai, aduk rata. Tambahkan air,saos tiram,kecap manis, garam,gula pasir. Biarkan mendidih. Masukkan ayam fillet yg sdh digoreng,aduk rata.

  6. 6

    Cek rasa. Kalau sudah Ok angkat. Siap untuk disajikan👍👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Resep Serupa