Brownies Kukus Ny Liem

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
Kasembon, Malang

September Ceria 😍😍
Kali ini tema Bakerpad all about coklat. Kebetulan nih dari bulan lalu udah kepikiran pingin banget bikin brownies. Rencana nanti di saat ultah mau bikin brownies untuk birthday cake. Dan yey pas dong dengan tema bakerpad. Hehehe.
Langsung ya eksekusi. Brownies ini super simple. Tapi rasanya nyoklat sekali. Penampakan seperti brownies amanda. Udah gak perlu ragu lagi ya dengan resep Ny. Liem. Hehhehee

Source YT Chalistaa Kitchen

#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Malang
#Bakerpad_CoklatDiSeptemberCeria

Brownies Kukus Ny Liem

September Ceria 😍😍
Kali ini tema Bakerpad all about coklat. Kebetulan nih dari bulan lalu udah kepikiran pingin banget bikin brownies. Rencana nanti di saat ultah mau bikin brownies untuk birthday cake. Dan yey pas dong dengan tema bakerpad. Hehehe.
Langsung ya eksekusi. Brownies ini super simple. Tapi rasanya nyoklat sekali. Penampakan seperti brownies amanda. Udah gak perlu ragu lagi ya dengan resep Ny. Liem. Hehhehee

Source YT Chalistaa Kitchen

#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Malang
#Bakerpad_CoklatDiSeptemberCeria

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 70 gramDCC
  2. 120 mlminyak goreng
  3. 90 gramtepung terigu
  4. 30 gramcoklat bubuk
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 4 butirtelur
  8. 150 gramgula pasir
  9. 1 sdtSP
  10. 2 bungkusSKM coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan DCC dengan minyak goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Ayak di wadah tepung terigu, coklat bubuk, garam dan baking powder, sisihkan. Di wadah lain masukkan telur, gula dan SP.

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Masukkan bahan tepung, mixer kembali dengan kecepatan rendah asal rata.

  4. 4

    Masukkan DCC cair yang sudah dingin, mixer kembali sebentar saja. Lanjut mengaduk dengan spatula dengan tehnik aduk balik. Pastikan tidak ada endapan minyak. Ambil adonan 100 gram, beri SKM coklat, aduk rata, sisihkan. Sisa adonan bagi 2.

  5. 5

    Siapkan loyang 18x18, alasi dengan baking paper, bagian samping tidak perlu di beri apa-apa.
    Jika panci kukusan sudah beruap banyak. Masukkan adonan pertama, kukus selama 10 menit, jangan lupa tutup kukusan di beri kain bersih ya. Setelah 10 menit buka panci, tunggu uap sedikit berkurang. Masukkan adonan yg sudah di campur SKM. Ratakan dan kukus selama 10 menit. Setelah itu lanjut adonan kedua, kukus kembali selama 20 menit.

  6. 6

    Setelah 20 menit, tes tusuk, jika tidak ada bagian yg menempel tandanya brownies sudah matang. Keluarkan dari kukusan dan biarkan hangat atau dingin. Setelah hangat, sisir bagian samping dan keluarkan brownies dari loyang. Siap di hias atau langsung di potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
pada
Kasembon, Malang
Mama muda yg hobi masak, suka masak sejak masih SD, tapi yg simple, hehehe skrang sdah punya anak jd harus lebih kreatif lagi dalam memasak, biar anaknya doyan makan 😁😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Umi Hani'ah
Umi Hani'ah @cook_31813432
Resepnya pas, enak.....anak2 suka baanget....

Resep Serupa