299. Mini Molen Aneka Rasa (nanas, bluberry, coklat)

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Ada pisang tanduk dan selai nanas, coklat dan blueberry. Akhirnya dikreasikan menjadi cemilan kesukaan anak-anak, kalau beli kurang puas makannya. Saatnya puasin nyemilnya hehe.
Rebake n modified dari resepnya mbak @vinahimatur
Kuning telur saya skip, dan gula saya kurangin dikit, air saya gunakan air es/dingin, dan volume saya tambah sedikit.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_Vina
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id
#GenerasiAprontis
#Minggu24

299. Mini Molen Aneka Rasa (nanas, bluberry, coklat)

Bismillaah
Assalamu'alaikum....
Ada pisang tanduk dan selai nanas, coklat dan blueberry. Akhirnya dikreasikan menjadi cemilan kesukaan anak-anak, kalau beli kurang puas makannya. Saatnya puasin nyemilnya hehe.
Rebake n modified dari resepnya mbak @vinahimatur
Kuning telur saya skip, dan gula saya kurangin dikit, air saya gunakan air es/dingin, dan volume saya tambah sedikit.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberPeda3_Vina
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id
#GenerasiAprontis
#Minggu24

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
48biji
  1. Isian :
  2. 2-3 buahpisang tanduk/selera secukupnya
  3. secukupnyaselai coklat/nanas/blueberry/selera
  4. Adonan kulit:
  5. 250 gramterigu pro sedang
  6. 20 grammaizena
  7. 60 grammargarine
  8. 40 gramgula
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 100-110 mlair dingin

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan pisang dan aneka selai, sisihkan. Siapkan baskom, masukkan terigu+maizena+gula+garam, aduk merata

  2. 2

    Tambahkan margarine, aduk hingga berpasir.

  3. 3

    Tambahkan air es, aduk hingga kalis, bulatkan dan tutup plastik,diamkan 30 menit, sementara potong pisang kecil-kecil, saya 1 pisang jadi 20 potong

  4. 4

    Bagi adonan jadi 2, ambil 1 bagian tipiskan menjadi kotak, dan potong jadi 12 bagian.

  5. 5

    Ambil 1 potong bagian, tipiskan lagi (pastikan tipis supaya molen renyah), lalu potong silang jadi 2 menjadi bentuk segitiga, letakkan potongan pisang+selai di sisi yang berlawanan dengan sudut lancip.

  6. 6

    Lipat kedalam sudut kiri kanannya supaya pisang dan selai tertutup rapat dan tidak bocor saat digoreng, lalu gulung kedepan menuju sudut lancipnya, lakukan sampai selesai

  7. 7

    Goreng diminyak api sedang cenderung kecil supaya tidak cepat gosong, jika sudah keemasan,angkat tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa