Dadar Gulung Cokelat Isi Vla Vanila

bubunIrma
bubunIrma @bubunirma

Saat lagi gak enak body tapi masih disempatkan untuk masak kue ini. Karena bawaannya pengen ngemil yang manis². Untuk resep aku pake dari 2 sumber. Kulit dadar aku pake resep dari tiktok, dan isian vla aku pake resep dari instagram.

Catatan : perbandingan untuk 1 adonan kulit dadar ini, tidak cukup untuk 1 adonan vla. Jadinya vla yang dibuat berlebih

Dadar Gulung Cokelat Isi Vla Vanila

Saat lagi gak enak body tapi masih disempatkan untuk masak kue ini. Karena bawaannya pengen ngemil yang manis². Untuk resep aku pake dari 2 sumber. Kulit dadar aku pake resep dari tiktok, dan isian vla aku pake resep dari instagram.

Catatan : perbandingan untuk 1 adonan kulit dadar ini, tidak cukup untuk 1 adonan vla. Jadinya vla yang dibuat berlebih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. Bahan kulit dadar :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 30 grtepung sagu
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 btrtelur
  6. 600-650 mlair
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. 2 sdmcoklat bubuk
  9. 1 sdtpasta coklat
  10. Bahan isian vla :
  11. 1 sachetMy Vla
  12. 50 grtepung maizena
  13. 100 grgula pasir
  14. 600 mlsusu cair full cream
  15. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Untuk vla, campur semua bahan, kecuali margarin. Masak sampai mengental.

  2. 2

    Tambahkan margarin, masak sampai meletup², dan margarin leleh

  3. 3

    Simpan di wadah tertutup plastik (plastik menempel di permukaan vla) supaya tidak berkulit

  4. 4

    Untuk kulit ; campur tepung terigu, tepung sagu, garam. Aduk rata, lalu tambahkan telur, aduk.

  5. 5

    Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hinga tidak bergerindil.
    Tambahkan minyak goreng, aduk rata lalu saring agar hasilnya mulus

  6. 6

    Ambil 2 sendok sayur adonan kulit, sisihkan.
    Sisa adonan diberi pasta coklat dan coklat bubuk, aduk rata. Lalu saring lagi.

  7. 7

    Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak, lalu beri coretan motif dengan adonan putih lalu langsung timpa dengan adonan coklat, ratakan, masak hingga matang, angkat dan sisihkan

  8. 8

    Untuk penyelesaian terakhir, ambil selembar adonan, lalu beri sesendok vla vanila, gulung dan rapatkan. Lakukan hingga selesai.

  9. 9

    Kue dadar isi vla vanila siap disajikan

  10. 10

    😃 Selamat Mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bubunIrma
bubunIrma @bubunirma
pada
I 💜 cakes and cookies. I 💜 cook and recook.Cooking make me happy 😀😙
Lebih banyak

Resep Serupa