Tahu isi crispy

MmRFFNSTY
MmRFFNSTY @mmrffnsty
Jawa Barat

Karena stok minyak wijen masih setemgah botol dan mau expired jadi kupakai untuk bahan isian sayuran tahu. Menambah kelebayan dan bikin tumisan jadi gurih,hehe kalau ga ada skip juga ga apa- apa. Berhubung seringnya tidak berjodoh ketemu kang sayur jadinya kupakai tahu sumedang. Biasanya aku pakai tahu coklat kopong .
#cookpadcommunity_bandung
#BALON_challenge
#KreasiTahu
#KreasiTelur

Tahu isi crispy

Karena stok minyak wijen masih setemgah botol dan mau expired jadi kupakai untuk bahan isian sayuran tahu. Menambah kelebayan dan bikin tumisan jadi gurih,hehe kalau ga ada skip juga ga apa- apa. Berhubung seringnya tidak berjodoh ketemu kang sayur jadinya kupakai tahu sumedang. Biasanya aku pakai tahu coklat kopong .
#cookpadcommunity_bandung
#BALON_challenge
#KreasiTahu
#KreasiTelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
20 pcs
  1. 20 buahtahu coklat boleh tahu koponh atau yang ada isinya (me: tahu sumedang)
  2. Bahan isian sayur:
  3. 1 genggamtauge (saya beli 2rb)
  4. 1 buahwortel uk.kecil
  5. 5 lembarkol
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 4bawang merah
  8. 2bawang
  9. 1/2 sdmpenyedap
  10. 1 sdtgula
  11. 1/4 sdmgaram
  12. 1/2 sdtminyak wijen
  13. Bahan tepung pelapis:
  14. 6 sdmtepung segitiga/pro sedang
  15. 1 bungkus keciltepung crispy kobe boleh merk lain mis sajiku
  16. 1 sdtmaizena
  17. 1/2 sdtbaking powder (me: pakai baking powder hercules krn stok byk)
  18. 190-200 mlair matang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng tahu hingga kulitnya kering, supaya hasilnya lebih crispy. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih sayuran dan tiriskan. iris bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang hingga harum masukan sayuran kecuali daun bawang. Tidak usah diberi air,supaya tdk terlalu layu. Tumis dg api sedang, tambahkan penyedap,gula dan garam lalu minyak wijen. Tumis hingga setengah matang masukkan daun bawang tumis sebentar, matikan kompor.angkat.

  3. 3

    Sayat tahu,masukkan isian sayuran sesuai selera saja banyaknya. Bisa ditambahkan irisan cabai sebagai kejutan. Buat adonan tepung pelapis. Celupkan dan lumuri tahu. Bagian yg ada isian sayur jangan lupa ditutup dg tepung biar tidak bocor.

  4. 4

    Panaskan minyak,jangan lupa nyalakan kompor. Goreng dg api sedang hingga kuning kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MmRFFNSTY
MmRFFNSTY @mmrffnsty
pada
Jawa Barat
hallo perkenalkan aku mama raffanisty ,ini adalah album perjalanan dapurku. semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa