Garang Asem Buncis

Risty
Risty @dahar_enak45

Jaman dulu kalo kendurian pasti ada menu ini , sekarang mari kita eksekusi resepnya bundaa…

Garang Asem Buncis

10 orang berencana membuat resep ini

Jaman dulu kalo kendurian pasti ada menu ini , sekarang mari kita eksekusi resepnya bundaa…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1/4 kgbuncis
  2. 3bawang merah
  3. 4bawang putih kating
  4. 7lombok galak
  5. 5cabe merah keriting
  6. 1 ruas jempolkunyit
  7. 1 buahkemiri
  8. 1 buahasam jawa
  9. 500 mlsantan
  10. Secukupnyagula jawa
  11. Secukupnyagaram
  12. SecukupnyaTotole (kaldu jamur)
  13. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong-potong buncis sesuai selera. Cuci bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih kating, lombok galak, cabe merah keriting, kunyit dan kemiri hingga halus.

  3. 3

    Panaskan minyak. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi dan masukkan pula asam jawa dan daun salamnya. Aduk sebentar.

  4. 4

    Masukkan buncis, aduk-aduk bersama bumbu.

  5. 5

    Masukkan santan dan tambahkan gula jawa, garam dan totole.

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih dan air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risty
Risty @dahar_enak45
pada

Komentar

Resep Serupa