Torta rápida de limón, sin TACC

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

Quería hacer algo rápido y rico. Y salió esta torta, muy rica! 😄
Podemos cortar a la mitad, y rellenar con lo que nos guste! 😋

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1/4 tzazúcar
  3. 1limón, Jugo y ralladura
  4. 1/2 tzharina de algarroba
  5. 1/2 tzharina de arroz integral
  6. 1 cdapolvo de hornear
  7. 1/4 tzaceite o manteca derretida

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar las harinas y el polvo de hornear y reservar.

  2. 2

    Batir los huevos y el azúcar hasta espumar... Y agregar la ralladura y el jugo del limón. Ir agregando los secos e integrar con movimientos envolventes.

  3. 3

    Colocar en molde y cocinar por 30' a unos 180°/200°.

  4. 4

    🖐🏻 Me olvidé de agregar el aceite!, y quedó una miga más seca, pero igual de rica.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

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