雙色煉乳布丁 (難度★☆☆)

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利用飛燕牌的調味煉乳,輕鬆做出不同口味的分層布丁。 #飛燕煉乳

雙色煉乳布丁 (難度★☆☆)

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利用飛燕牌的調味煉乳,輕鬆做出不同口味的分層布丁。 #飛燕煉乳

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預備食材

實際操作時間20分鐘
2人份
  1. 鮮奶 420 g
  2. 飛燕牌草莓煉乳 50 g
  3. 飛燕牌起司煉乳 50 g
  4. 吉利丁粉 10 g

料理步驟

實際操作時間20分鐘
  1. 1

    取一半鮮奶(210g)與吉利丁粉(5g)的份量,準備開始製作第一層的草莓風味的布丁!

  2. 2

    將吉利丁粉倒入鮮奶中攪拌均勻。

  3. 3

    接著,倒入飛燕牌草莓煉乳攪拌均勻後,以中小火加熱至50-60度關火,讓吉利丁粉充分溶解。

  4. 4

    填裝到適合的容器當中,待冷卻後冷藏至布丁凝結。

  5. 5

    重複步驟2和步驟3,製作起司布丁層。

  6. 6

    等起司布丁液溫度稍微降低後,倒入已經凝結的草莓布丁中,冷卻後放入冰箱冰涼後就可以享用了!

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