کاچی کرمان

کاچی یا همون آب روغنو کرمان 😁 یک دسر ایرانی و یکی از سنتهای دیرینه مردم دیار کریمان با قدمت چند صد ساله که در گذشته نقش مهمی در سلامتی و تقویت جسم و روح داشته که نه تنها مقوی ، انرژی زا خصوصاً برای رفع کم خونی ، نیروی از دست رفته و بسیاری از ناتوانی های بدن استفاده می کردند
( تااون جایی که من یادم میاد ماکرمونیا وقتی خانمی زایمان میکرد براش کاچی درست میکردیم یاوقتایی که یکی سرمامیخورد، واقعا هم تاثیرات خودشو داشت)
کاچی کرمان
کاچی یا همون آب روغنو کرمان 😁 یک دسر ایرانی و یکی از سنتهای دیرینه مردم دیار کریمان با قدمت چند صد ساله که در گذشته نقش مهمی در سلامتی و تقویت جسم و روح داشته که نه تنها مقوی ، انرژی زا خصوصاً برای رفع کم خونی ، نیروی از دست رفته و بسیاری از ناتوانی های بدن استفاده می کردند
( تااون جایی که من یادم میاد ماکرمونیا وقتی خانمی زایمان میکرد براش کاچی درست میکردیم یاوقتایی که یکی سرمامیخورد، واقعا هم تاثیرات خودشو داشت)
مراحل تهیه
- 1
ابتدا(گل گاوزبان، بابونه، آویشن، موردونه، گل خشت، بهارنارنج) با4لیوان آب میذاریم تادم بکشد اصلا نجوشونید که مزه ی کاچی روبه تلخی میره
- 2
آرد برنج وسهن ومقدارروغن روداخل ظرف ریخته وچنددقیقه تفت میدیم چهارزیره، ادویه ها رو اضافه میکنیم وحدودیک دقیقه باحرارت کم تفت میدیم سپس مغزیجات رو اضافه میکنیم
- 3
و در آخر دم نوش آماده شده رو کم کم به مواد اضافه میکنیم وتند تند هم میزنیم تاآردمون گلوله نشه مقدار نبات وزعفران رو اضافه کنید واجازه میدیم که کاچی به غلظت برسه یابه اصطلاح جابیافتد (من باشعله ی خیلی کم میذارم جابیافتد)
- 4
دوستان بجای نبات میتونید ازشکرهم استفاده کنید ولی خب اصلش بانبات
مغزیجات رو هم به صورت پودری هم خردشده میتونیداستفاده کنید
و نکته ی اخراینکه خیلیا کنجد وپودرنارگیل هم به کاچی میزنن
نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کاچی چهار مغز آتنا
کاچی یک دسر ایرانیه و از سنتهای با قدمت چند صد ساله با تنوع پخت در سراسر ايران، که در گذشته نقش مهمی در سلامتی و تقویت جسم و روح خانواده داشته که نه تنها مقوی، انرژی زا خصوصاً برای رفع کم خونی هم مفيده . . .#رمضان آتنا سعادتی -
کاچی آتنا
کاچی یک دسر ایرانیه و از سنتهای با قدمت چند صد ساله با تنوع پخت در سراسر ايران، که در گذشته نقش مهمی در سلامتی و تقویت جسم و روح خانواده داشته که نه تنها مقوی، انرژی زا خصوصاً برای رفع کم خونی هم مفيده . . . آتنا سعادتی -
کاچی کرمان(آب روغنو)
آب روغنو یکی از معروف ترین کاچی های اصیل ایرانی می باشد که قدمت چند ساله دارد در شهر کرمان. و مانند یک بمب انرژی است بخصوص افرادی که بینه بدنی ضعیفی دارند و یا کم خونی دارند و مخصوصا برای خانم هایی که به تازگی زایمان کردند و بینه ضیعفی دارند کاچی بهترین غذا می باشد. این کاچی خوشمزه در کرمان به شکل های مختلفی تهیه می شود 🥰🌹(حتما درست کنید اگر همه موادم نداشتین با همینایی دارید درست کنید و لذت ببرید) 🤗. Mahshad Malekzad -
کاچی آتنا
کاچی یک دسر ایرانیه و از سنتهای با قدمت چند صد ساله با تنوع پخت در سراسر ايران، که در گذشته نقش مهمی در سلامتی و تقویت جسم و روح خانواده داشته که نه تنها مقوی، انرژی زا خصوصاً برای رفع کم خونی هم مفيده . . .بعد از اتمام کامل خونه تکونی پاییزی یه کاچی چهار مغز مقوی و سنتی میتونه انرژی تحلیل رفته اتو جبران کنه و یه هفته پر انرژی رو شروع کنی😎😋😎😋😎😎😋 آتنا سعادتی -
-
کاچی آتنا
بمب انرژی آوردم براتوناصلا از این دسر سنتی و مقوی غافل نشیدبعد از چند روز پر کار و خسته کننده که شدیداااا به انرژی نیاز داریکاچی مقوی و دلچسب آتنا بانو گزینه مناسبی میتونه باشه😋😋😋💪💪💪😍😍😍کاچی یک دسر ایرانیه و از سنتهای با قدمت چند صد ساله با تنوع پخت در سراسر ايران، که در گذشته نقش مهمی در سلامتی و تقویت جسم و روح خانواده داشته که نه تنها مقوی، انرژی زا خصوصاً برای رفع کم خونی هم مفيده . . . آتنا سعادتی -
-
کاچی چهارمغز (قیماق)
#کاچی#قیماق#صبحانه#عصرانه#کاچی_چهار_مغزکاچی چهار مغز🌱🌱کاچی چهار مغز نه تنها معجونی مقوی و انرژی زا است ، برای رفع کم خونی ، نیروی از دست رفته و بسیاری از ناتوانی های بدن استفاده می شود. با نقل قول دستور تهیه و مصرف این معجون معجزه آسا این گونه سنتها نسل به نسل و سینه به سینه انتقال یافته تا نسل امروز هم از این سنتهای قدیمی بهرمند شده و به دست فراموشی سپرده نشود.ممنونم از دوست خوبم🙏🏻👌🏻🌹♥️@cook_farvashi_63 *Zahra* -
کاچی چهار مغز
#کاچی#کاچی_چهار_مغز#صبحانه#گلاب#کره#هل#گردو#بادام#پسته#فندقکاچی چهار مغز نه تنها معجونی مقوی و انرژی زا است ، برای رفع کم خونی ، نیروی از دست رفته و بسیاری از ناتوانی های بدن استفاده می شود. با نقل قول دستور تهیه و مصرف این معجون معجزه آسا این گونه سنتها نسل به نسل و سینه به سینه انتقال یافته تا نسل امروز هم از این سنتهای قدیمی بهرمند شده و به دست فراموشی سپرده نشود. رادمهرآوه -
دمنوش گل گاوزبان با تخم مرغ
این دمنوش تسکین دهنده اعصاب و مناسب برای دختران در ایام قاعدگی و خانم هایی که تازه زایمان کردند بسیار مقوی و خوشمزه هست الینا -
-
کاچی کرمانی و خواصش (آب روغنو)
#سرآشپز_طلایی خواص کاچی خونساز برای مادران بعد از زایمان و سقط جنینمفید برای بعد از دوران نقاهتبعد از پریود های شدید خصوصا وقتی دختران جوان به سن بلوغ میرسند و تقویت عمومی بدن و.. N. S -
-
-
کاچی زعفرونی تبریز
کاچی از دسرهای ایرانی است که یکی از سنتهای قدیمی مردم شهر کرمان است که در قدیم تاثیر مهمی در صحت بدن و تقویت جسم و روح خود و اعضای خانواده خود معجونی را درست می کردند که نه تنها مقوی ، انرژی زا خصوصاً برای رفع کم خونی ، نیروی از دست رفته و بسیاری از ناتوانی های بدن استفاده می کردند . با نقل قول دستور تهیه و مصرف این معجون معجزه آسا این گونه سنتها نسل به نسل سینه به سینه انتقال یافته تا هم نسل امروز از این سنتهای قدیمی بهرمند شده باشند و هم به دست فراموشی سپرده نشده باشد .خواص درمانیتقویت عمومی بدندرمان کم خونی(خونساز)تقویت قوای جنسی بعد از زایمانمفید برای بعد از دوران نقاهتبعد از پریود های شدید خصوصا وقتی دختران جوان به سن بلوغ میرسند و تازه پریود میشوندمفید برای شب زفاف کمبود اسپرمبی میلی مردان و کمی شهوت toktam najafipoor -
کاچی
#رمضان_ایرانیکاچی یکی از دسرهای استان کرمان است. کاچی یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایران است که در اکثر شهرهای ایران پخته می شود ولی طرز تهیه هر کدام متفاوت است و هر کسی برای تهیه این دسر از روش خاصی استفاده می کند... Lida -
-
-
ادویه کاچی
#ادویه_کاچی#ادویه_مخلوطیک ضرب المثل تبتی میگه:راز زندگیِ موفق و عمر طولانی این است که؛نصف بخوریم...دو برابر راه بریم...سه برابر بخندیم...و بی اندازه عشق بورزیم...ما تهرانیها برای کاچی این همه ادویه های مختلف رو قاطی نمی کنیمزمانیکه پسرم رو باردار بودم دوست عزیزم از تبریز برام ادویه کاچی فرستاده بود،که بعد از زایمان داخل کاچی می ریختم ،ادویه هایی گرم و با بو و عطر خوشایند و بسیار مفیدبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @mademoiselle_cuisine Mina dmr -
کاچی مشهدی 🌸
تنهایی از آن نیست که آدمکسانی را در اطراف نداشته باشد.از این است که آدم نتواند چیزهایی رامنتقل کند که مهم میپندارد.از این است که آدم صاحب عقایدی باشد،که برای دیگران پذیرفتنی نیست.اگر انسانی بیش از دیگران بداند، تنها میشود.سلام مهربونا#کاچی_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Somi_cookpadi#کاچی_مشهدیالبته کاچی سنتی و اصیل مشهدی کمی متفاوته من بعدا متوجه شدم😊 ان شالله سر فرصت اونم امتحان میکنم🌷#کاچی_آرد_برنج#ادویه_مقوی#چهار_زیره Ashpazye_parchin -
دمنوش گیاهی گل گاوزبان با لیمو ترش
#دمنوش#سرآشپز_طلایی این دمنوش یکی از بهترین عوامل تقویت نیروی دفاعی بدن است با مصرف منظم این دمنوش مقاومت بدن افزایش مییابد و احتمال ابتلا به سرماخوردگی در زمستان نیز کاهش می یابد🌸🌸 atefe_motevalli -
-
قیماق (کاچی)
قیماق (کاچی)از دسر های بسیار لذیذ ایرانی که در مناطق مختلفی پخته میشه با اندکی تغییرات ،در گیلان قیماق نامیده میشه و از آرد برنج تهیه میشه و یک نوع ادویه مخصوص در آن میریزند و حتما برای خانومی که تازه بچه به دنیا آورده درست میکنند🙏🏻🥰👈خواص درمانی قیماق (کاچی) عبارتند از : انرژی زایی، تقویت جسم و روح، درمان کمخونی، تقویت عمومی زنان بعد زایمان، مفید برای بعد از دوران نقاهت، مفید برای قاعدگیهای شدید.با رسپی عاالیه دوست عزیزمون💖🌹@safura_dabiri#کاچی#قیماق *Zahra* -
-
کاچی با آرد جوانه گندم (غذا دارو برای خانم ها)
کاچی با آرد جوانه گندم یک غذا داروی خوشمزه و خوش طعم هست.وجود سیاهدانه و آویشن در این کاچی طعم این کاچی رو متفاوت می کنه و کاملا قابل احساس هست اگر کسی به این دو ترکیب حساسیت داره و یا با ذائقه آش جور نیست به این مورد توجه داشته باشه.آرد جوانه گندم دارای ویتامین B و فولات هست.توضیحاتی رو درباره این کاچی پرخاصیت انتهای دستور می نویسم.از آنجا که پس از اضافه کردن آب و جا افتادن کاچی روغن اضافه شده به آرد پس داده می شود و اصطلاحا روغن می اندازد من آرد رو فقط به اندازه ای با روغن ترکیب کردم که رنگ آرد تغییر کرد ولی آرد شل نشد و حالت پودری پیدا کرد. همین مقدار کافی بود چون من پر چرب دوست ندارم.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4 مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
کاچی (آرد گندم)
#کاچی#آرد_گندم#کوک_اسنپ#زعفران#دسر_ایرانی#دسر_مقوی#صبحانه#بدون_شیر#چرا_خونگی#ماه_رمضان#مبان_وعدهبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️🌹کاچی یک دسر ومقوی وایرانی که برای قوت بدن خیلی مفید به عنوان صبحانه ومیان وعده برای قوای بدن خیلی مناسب من این کاچی خوشمزه و خوش عطر با دستور سرکار خانم درست کردم ممنونم بابت دستور خوبتون 🙏🏻❤️@razieh_Ghadimi_55 Parisa darchiniyan -
کاچی بزرک
کاچی بزرک یک غذای کاملا مقوی مخصوصا برای صبحانه عالیست طبع گرمی دارد و برای زنان بسیار مفید بوده مخصوصاً خانمهایی که عفونت دارند یا زایمان کرده اند بسیار توصیه میشود. Elmira Kosari -
ادویه مخصوص کاچی و حلوای شیرازی (پودر گل بابونه)
بابونه ادویه ای خوش عطر و بسیار پرخاصیت هست که شیرازی ها از اون در تهیه بسیاری از غذاهای سنتی و به خصوص حلوای بابونه شیرازی و کاچی بابونه شیرازی استفاده می کننداین گیاه ظاهری ریز نقش و دارای برگهای سفید هست که به صورت خودرو در دشت و دمن رشد کرده و به گل می نشیند و نوع خودروی آن نسبت به گلخانه ای بیشتر گل میدهددر ایران بابونه معمولا در مناطقی مانند آذربایجان، لرستان، فارس، کارزین، اندیمشک و خوزستان و همچنین در اطراف تهران، دماوند و چمنزارهای چهارمحال بختیاری میروید.#گل_بابونه#پودر_بابونه#ادویه_کاچی_شیرازی#ادویه_حلوا_شیرازی Mozhgan Azhir -
-
ادویه کاچی رسپی مامانم
همیشه به نظرم پختن یه کاچی عالی خیلی کار سختی بود، فکرشم نمیکردم که بتونم یه کاچی بپزم که همه چیش تنظیم باشه. اما مامانم به کمکم شتافت! 😇 برام یه شیشه ادویه کاچی که خودش آسیاب و ترکیب کرده بود آورد تا خیالم از طعم و عطر کاچی راحت باشه. 🎀 #ادویه_میکس #کاچی #سنتی #ایرانی ☆ دستپخت مادمازل ☆
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)