Ayam Suwir Pedas

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/2 kgayam fillet
  2. 1pot basil (½-1 ikat daun kemangi)
  3. Bumbu Halus
  4. 8 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 8 buahcabe rawit
  7. 4 buahcabe merah besar
  8. 1 buahtomat kecil
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 sdtlengkuas bubuk
  11. 1 sdtkunyit bubuk
  12. 1 sdtkencur bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 1/2 sdtlada
  16. 1/2 sdttotole
  17. Bahan tambahan
  18. 5 lembardaun jeruk
  19. 3-4 sdmminyak
  20. Secukupnyaair utk merebus ayam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bumbu halus. Bersihkan dan haluskan menggunakan blender/chopper.

  2. 2

    Rebus ayam fillet dengan air. Suwir atau haluskan dengan chopper.

  3. 3

    Pilih/siangi daun basil. Cuci bersig.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan daun jeruk.

  5. 5

    Jika bumbu sudah matang, masukkan ayam suwir. Tes rasa.

  6. 6

    Jika rasa sudah sesuai. Masukkan basil, aduk hingga daun basil layu sesuai selera.

  7. 7

    Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masakan Seadanya By MamaZAS
pada

Komentar

Resep Serupa