مواد لازم

۴۵ دقیقه
۴ نفر
  1. برای مواد میانی
  2. 1 عددسیب زمینی متوسط نگینی خرد شده
  3. 1 عددپیاز نگینی ریز خرد سده
  4. 2 عددسوسیس حلقه ای خرد شود
  5. 2 ق غسس گوجه فرنگی
  6. پنیر پیتزا مقداری
  7. مواد لازم برای خمیر
  8. 1 پیمانه+1/2 پیمانه آرد
  9. 2 عددتخم مرغ
  10. 1 پیمانهماست
  11. 2 ق مبکینگ پودر
  12. 3/4 پیمانهروغن مایع
  13. 1/2 ق چنمک
  14. زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، ادویه کاری
  15. برای رویه
  16. کنجد و سیاه دانه مقداری

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    سیب زمینی ها را در مقداری روغن سرخ کرده و از روغن خارج کردم.
    لازم نیست کاملا طلایی بشه،
    کمی تفت بخوره کافیه

  2. 2

    پیاز نگینی رو در همون روغن تفت داده و زردچوبه زدم ،سوسیس خرد شده رو هم اضافه و تفت دادم و فلفل دلمه ای و سیب زمینی سرخ شده به همراه کمی نمک و ادویه و سس گوجه تفت دادم و کنار گذاشتم.

  3. 3

    تخم مرغ ها + نمک ، آویشن و فلفل سیاه با همزن دستی زده تا تخم مرغ از لختگی دربیاد. بعد ماست + روغن اضافه کردم و هم زدم تا یکدست بشه
    بعد مخلوط آرد + بکینگ پودر الک شده رو اضافه و مخلوط کردم.

    ⭕️میتونید سوسیس + سیب زمینی + فلفل دلمه ای خرد شده رو به خمیر اضافه کنید و بگذارید بپزه.

  4. 4

    قالب یا ظرف مخصوص فر رو با کره چرب کرده و نصف خمیر رو ریخته و مواد میانی رو روش بریزید و و پنیر پیتزا بپاشید

  5. 5

    بقیه خمیر رو ریخته وبا لیسک یا قاشق صاف کنید. کنجد و سیاه دانه بپاشید

  6. 6

    داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه بگذارید بپزه. در آخر ۱-۲ دقیقه هم گریل رو روشن کرده تا روی نون برشته و طلایی بشه.

    نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

دستورهای مشابه