Kue Mangkok Nasi Pandan

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Punya sisa nasi?
Asal kondisinya masih bagus..., jangan dibuang.
Kita buat Kue Mangkok saja, rasanya uenak lho, lembuuut.
Bisa jadi pilihan untuk menu berbuka puasa yang manis & berkarbo.
Ngga percaya?? Cobain aja😅💕

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_TakjilnyaCocomba
#OlahanNasi
#KreasiNasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt
+/- 20 pcs
  1. 150 grnasi
  2. 225 mlsantan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 250 grterigu protein sedang
  5. 180 grgula pasir
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1 butirtelur
  8. 50 mlminyak goreng
  9. 3 sdmair (optional)
  10. secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

1 jam 30 mnt
  1. 1

    Campur nasi, garam & santan lalu blender sampai lembut. Sisihkan.

  2. 2

    Di wadah berbeda, campur nasi yg sudah diblender dengan tepung terigu, gula, ragi instan, telur, minyak & pasta pandan.

  3. 3

    ✔️Kocok dengan mixer bertahap dari kecepatan rendah sampai tinggi selama 5 menit. Jika adonan terasa berat, tambahkan 3 sdm air.
    ✔️Tutup wadah adonan, istirahatkan adonan selama 45 menit.

  4. 4

    ✔️Setelah diistirahatkan, adonan jangan diaduk, ambil dari bagian paling atas terlebih dahulu lalu tuang ke masing² cetakan.
    ✔️Kukus selama 10 menit dg api besar (sebelumnya panci pengukus sudah dipanaskan). Jangan buka tutup panci selama proses mengukus.

  5. 5

    Angkat, tunggu hangat, keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa