Bumbu Marinasi (Stok Kulkas)

Nisa Khairaa ☑️
Nisa Khairaa ☑️ @nisa_khairaa
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Bumbu ini bisa digunakan untuk marinasi ikan, ayam, tahu atau tempe.

Untuk penyimpanan kulkas bisa tahan beberapa bulan.

Bumbu Marinasi (Stok Kulkas)

Bumbu ini bisa digunakan untuk marinasi ikan, ayam, tahu atau tempe.

Untuk penyimpanan kulkas bisa tahan beberapa bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbawang merah
  2. 1 bonggolbawang putih
  3. 50 grkemiri
  4. 3 sdtketumbar butiran
  5. 1 sdtmerica butiran
  6. 3 batangserai
  7. 6 ruas jarikunyit
  8. 3 ruas jarijahe
  9. 3 ruas jarilengkuas
  10. 250 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu, lalu blender hingga halus.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga kadar air berkurang, lalu masukkan minyak goreng, aduk terus sampai bumbu benar² matang dan minyak keluar.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, biarkan dingin,,, lalu pisahkan minyak dari bumbu,,, ambil bumbu lalu masukkan garam dan penyedap sesuai selera, kalau saya pakai garam agak banyak, agar saat marinasi ikan tidak perlu tambah garam lagi.... Garam juga berfungsi untuk mengawetkan bumbu.

    Simpan bumbu dalam wadah tertutup, masukkan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Khairaa ☑️
Nisa Khairaa ☑️ @nisa_khairaa
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Komentar (2)

bilqis ratu
bilqis ratu @bilqisratusaba
Bumbu kuning ini apa namanya bumbu ungkep ya bun

Resep Serupa